“唉，中午再来看看吧。”另一个等候的老主顾也走了。
火大一分，牛肉能够刹时变柴变老，牛肉味消逝殆尽，火小一分，没法炙烤出牛肉本身的焦香。
牛肉面面条的劲道与否，和面很关头，这是个粗活，插手蓬灰和水的机会很磨练厨师的实在技术。
“估计是，你看现在都七点多了，还不开店门，能够真的在捣鼓甚么新菜吧。”别的一个朝天门街的老住户说道。
“那你路上谨慎点。”朱雨菲叮嘱道。
滴……
不愧是熬出了89.99%营养成分，的确比滋补炖罐还香。
撒上些许花椒，插手一根干辣椒后，白小白通电，盖上沙锅盖。
这就是火焰摒挡。
实在体系供应的玻璃厨房隔断气味才气很弱，但是隔音结果却很好。
不一会儿，牦牛骨高汤的香味垂垂满盈开，一向从厨房飘到朝天门街。
通红的火光照亮了白小白的脸。
小恩看了一动手机时候，对朱雨菲说“雨菲，时候来不及了。我等不了了，我先走了。”
朱雨菲义无反顾的持续等。
白小白正用心揉着面团。
时候把老主顾最后一点耐烦也磨完了。
只差牛肉了。至尊牛肉面的牛肉既不是清炖也不是红烧而是烈火炙烤。
白小白感受厨神小当家附身普通游刃不足。
“太想吃啊。”路人乙抹了抹嘴角微微溢出的口水。
“这香味的确绝了，太香了。”一个第一次颠末朝天门街上班的西装男就差点没把鼻子贴到小白餐馆的门缝去闻。
小恩前几天已经早退一次了，这个月如果第二次早退打卡的话。按公司的规定，会被扣一百块钱。以是小恩哪怕再想吃茶叶蛋，也只能作罢。
这是个力量活，看动手上的面粉逐步成形，白小白一点也不感觉累。
“行，那我走了。”小恩和朱雨菲打号召后，也不顾淑女形象和脚上穿戴高跟鞋，一个劲往朝天门街公交车站奔去。
预先腌渍好入味的小条状霜降牛肉，刷上一层薄薄的地中海顶级橄榄油，撒上些许海盐，用铁签串好，放在烈火中快速炙烤。
醒好面后接下来就是溜条，拉面。
黄亮的面条，红亮焦香的炙烤牛肉，澄彻的牦牛骨高汤，搭配绿油油油菜香菜蒜苗，顿时让人垂涎三尺。
公司打卡时候八点二非常，朱雨菲叹了口气，捏了捏微微发酸发胀的小腿，也上班去了。
老主顾垂垂散去，该上班的上班，该做买卖的做买卖。
一开端来吃茶叶蛋的老主顾还抱着古迹产生，小白餐馆会开门，但是足足又等了一刻钟，他们才发明本身错的很完整。
牛肉炙烤好，白小白用小刀切成厚度近乎分歧的牛肉片，像是孔雀开屏般装潢在牛肉面上。
哔――
“这家店前两天还是卖茶叶蛋，难不成推出新品了？”一个朝天门街老住户迷惑道。
白小白一面赞叹体系黑科技，一面遵循绿色双层沙锅的利用申明，开端在大沙锅中插手必然量的水，然后把预措置好的大牛骨放到大沙锅里。
煮拉面的过程，绿色双层沙锅的牛骨高汤也熬好了。
跟着一阵阵有节拍的摔打声，粗面团在白小白的手里越变越细，一条条粗细均匀的拉面条出世了。
如许一碗卖相实足，至尊牛肉面就算大功胜利了。