首页 > 美食掌厨人 > 第六十三章 一品荷香糯米鸡【求推荐,求收藏】

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鸡肉和冬菇充分接收酱汁,闪现出诱人的光彩,披收回无与伦比的香味。

在江海市的超市是绝对买不到如许的好糯米。

淘澄了两遍,淘米水还是很浓烈,如同牛奶一样的色彩。

以是这类米淘米水非常平淡,美其名曰免淘洗,实在不管是营养代价,底子比不上农夫伯伯没有加工过的原始米。

看来泡的相称充分,糯米已经充分吸足了水。

半裸的白小白封闭空调,起家拿出衣柜上周末新买的短袖衬衫。

哗哗哗……

只要让内里的鸡肉冬菇馅料和糯米充分融会,才算大功胜利。

推开玻璃厨房玻璃门,走了出来。

品级低,半成品都是不能咀嚼。

白小白把泡好的糯米沥干后,装在洁净的白纱布,上蒸屉蒸煮。

柴火蒸的大饭桶糯米饭,糯米粒粒清楚,入口绵软香糯,每一口都是满满的糯米香,捂上一团子的糯米饭,吃的肚子饱饱的,白小白连晚餐都省了。

这是蒸糯米必不成少的一道工序,只要糯米吸足水分,蒸出来的糯米饭才气又软又香。

既然‘掌厨人之钥’是开启宿主美食专属冰箱开启的独一钥匙。

这些鸡翅根,每一根都非常新奇,白里透红,还微微带着血丝。

之前老妈年下做红曲米酒,前脚她方才做好一饭桶糯米饭,白小白后脚就偷吃糯米饭。

这黑设备和一个小电饭煲差未几,内里的内胆却分为两部分,刚好能够一边泡米,一边跑泡干菇。

本来该下楼去翻开冰箱看看内部,但是现在本身没获得甚么专属美食,现在看也没甚么意义。

切成丁的鸡肉和冬菇一起下锅热炒。

白小白把捆扎好的一品荷香糯米鸡放回笼屉,开大火持续蒸煮。

白小白走进抓起一小撮糯米,放于掌心。

先量取了必然的量糯米,用容器装着淘洗。

火焰在锅子里不竭蹿烧,鸡肉和冬菇领受火焰的浸礼,充分激起本身的香味。

除了三大首要食材,橱柜台面上另有一小碗的干冬菇。

橱柜隔板上的各个调料盒内里的调味料也是满的。

就算是抓住了偷鸡贼一样。

“好糯米。”白小白不由感慨道。

白小白把手掌靠近鼻子一闻,有淡淡的糯米暗香。

白小白挥脱手中的勺子,对于调味料的多少已经雕刻在了脑筋里。

白小白盘点一遍,食材都齐备了。

白小白翻开蒸屉盖后,一股蒸汽往上升腾,与此同时,一股浓烈的糯米香也直接往他鼻尖里钻。

一品荷香糯米鸡,按字面意义,最首要的三样食材糯米、鸡肉、荷叶体系已经筹办好了。

很快,异化着糯米、鸡肉、荷叶的极致暗香气味,经过玻璃厨房、卷闸门,最后毫无保存飘到朝天门街上。

超市买的米,不管是籼米、粳米或者糯米,根基都是抛光打蜡过的。

干香菇当然也需求泡发。

厨房内里已经多了很多食材和黑科技设备。

King灵矿朗……

只差最后一步。

一个个鸡翅根的肉被白小白剔除的干清干净,没有一丝一毫华侈。

氤氲的蒸汽不竭从蒸屉冒出,充满了全部厨房。

平常泡糯米或者完整跑开干冬菇少说要两个小时,这个设备竟然只要三分钟就搞定了。

不过不是白小白不是用浅显加水直接泡制,而是借助黑科技设备。

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