林芝地区的人们最常用的炊具是一种用皂石制作的锅，简称“石锅”。
陈谦佳耦两个都刹时目瞪口呆了，他俩也算是有见地的，甚么山珍海味，甚么样的美食奇香没有见地过。
白小白看到高超的鄙陋样，半开打趣道“喝一碗给一百。”
“两份的量？”陈谦有点感觉不成思议，为甚么要这么做。
新奇的冬虫夏草普通都是五六月份，雪山熔化后，暴露草甸区后才开端采摘，现在是仲春份确切不当季。
比及墨脱石锅内里的虫草鸭汤熬好今后，已经是中午十二点半了。
之以是要做个对比，白小白就想要晓得，一样的食材，在分歧炊具的摒挡下，味道上究竟不同有多大。
白小白道“那你家里有这类石锅吗？”
陈谦端着碗照做了。
陈谦伉俪俩不约而同感慨道。
白小白问道“陈总，这本地有没有甚么特性的炊具？”
这石锅形状为桶形，厚约莫2-3厘米，壁薄底厚，上窄下粗。锅口两端都有一体凿出的两个锅耳，外型有点古朴粗陋。
题目必然是出在炊具上。
白小白道“我需求借助这个石锅，摒挡虫草鸭汤。”
但是不管任何事，都能够尝试，哪怕就算是失利，也是可贵的经历。
白小白说“我就用这个锅子，先试一下，或许就能胜利。”
从锅子里舀出一勺子的虫草鸭汤，白小白递给陈谦道“陈总，先给你母亲尝一尝。”
白小白盘点一遍后，全数都齐备了。
别的，陈谦娘舅当年利用的浅显炊具又是哪种炊具呢？
“嗯，我晓得了。”白小白道“这是用浅显高压锅煮得，别的另有一个墨脱石锅煮得。这才是我明天特地筹办的。”
高压锅因为受热快，很快就煮熟了。
白小白也是非常惊奇，他不晓得是墨脱石锅这类炊具的加持下，还是本身的厨艺又有了庞大的进步。
全数食材都是他要求的两份。
第二天早上。
为了增加密闭性，白小白特地在墨脱石锅盖上加了一块大石头。
但是唯独现在，这股子香味，的确勾魂摄魄，太让人难以把控了。
“真的假的？”白小白连续冲动道。
另一份则是用的墨脱石锅。
不过他并没有多问，白小白会这么做，必定会有他的事理。
叮嘱完详细的食材后，白小白当天早晨没有顿时摒挡。
白小白“……”
白小白揭开高压锅，一阵奇香扑鼻而来。
他也不能包管说，这个墨脱石锅就能够胜利六十多年前的美食。
“白老板，你真的要用这锅子熬汤？这锅子传热太慢了，食品也不轻易煮熟。”陈谦道。
白小白道“你就用干虫草便能够了，我先试一下。鸭肉方面也用浅显的高原生态鸭。”
陈谦已经让人把统统的食材都筹办安妥了，就放在厨房中。
他开端大显技艺。
实在白小白内心也没底。
实在白小白这一次的摒挡，仅仅是先做一个尝试，看看高压锅和墨脱石锅，这二者煮出来的虫草鸭汤究竟有甚么辨别。
将整只鸭肉取出内脏，清理洁净。
“假的。”高超露齿一笑，他刹时感觉白小白有点傻的敬爱。
“陈总，统统食材，你都先遵循两份的量去筹办。”
此中一份用的就是浅显的高压锅。
这么多年，很多厨师都一向在做虫草鸭汤，陈谦也喝过了无数多种。