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“小花,乖哦,就扎个针,不疼的。”
令人震惊的画面,再次闪现。
刺啦一声,腌料开端沸腾起来。
炒蜂蜜的过程仅仅持续了三十秒摆布,于晓便将其从锅内倒了出来,并且倒进了刚才调好的腌料当中。
“揍你个头。说真的,我是很等候,这五年来,他到底是靠甚么,持续三年拿到海市餐饮新星。”于晓看着赵俊成的背影,浅笑地说道。
可现在,于晓就是将其放入了热油中!
直到一块差未几拳头大的牛肉,被于晓横着切了整整三十多刀以后,于晓这才将手掌移开。
那就是在倒入蜂蜜的一刹时,于晓实在已经将火给封闭了。
而现在于晓本身,用的还不是蜂蜜。
陶洁紧紧地抱着小花,看着小花哭,她也哭,边哭边安抚道:“宝贝,忍一忍,忍一忍就好了,到时候我们病愈了,我们便能够像别的小朋友一样,开高兴心肠上学去了。”
以是,腌料显得相称首要了。
传闻非常短长,先前就有一些弱智的小孩子,被这位王神医给治好了。
固然,只是烘烤了三分钟,但因为先前于晓将牛肉切得极薄,以是此时的牛肉,已经熟了。
在一间看起来不是很正规的诊所内,陶洁抱着小花,严峻地看着医内行里的针石,安抚着小花。
于晓是用食用油的油脂,共同上蜂蜜过饱和溶液的特性,将二者完美连络以后,极大程度上丰富了肉质的口感。
不过,有个细节,赵俊成却没有重视到。
牛肉入口的一刹时,完整和赵俊成设想中的味道不一样。
直到终究排到了队,吃到了于晓做得这份灯影牛肉。
四川正宗的灯影牛肉,赵俊成曾经特地去四川一些隧道的名菜馆咀嚼过,但此时咀嚼了于晓的这个版本以后,赵俊成没法否定,于晓做出来的味道,独一无二。
也没像王文斌那样决计的摆摊,于晓只是简朴快速地将其装盘以后,每份十五片,让苏香香端给了已经到号的主顾。
但究竟并非如此,牛肉的韧劲,一点都没有流失。
于晓拿起一双筷子,开端渐渐搅拌腌料,将其搅拌均匀。
完成以后,于晓将牛肉取出,此时的牛肉,如玫瑰花瓣普通,一片片微微伸直了起来。
但这些年来,为了能让小花病愈已经完经心力蕉萃的陶洁,真的不想错过每一次的机遇。
这便是弹牙感。
不过,事理是这个事理,可此时已经馋得有点流口水的赵俊成,还是还没想明白。
这是要干甚么?
调完腌料以后,于晓又往锅里倒了一点食用油,然后从冰箱里取出了一罐蜂蜜。
赵俊成走后,苏香香很不爽,道:“于晓哥哥,就让他这么走了吗?我还没揍他呢。”
因为他向来没尝试过,更是没研讨过。
特别是像牛肉这类大众食材,赵俊成更是吃过无数以牛肉为食材的美食,但真的没想过,牛肉还能被做出这类味道。
看着牛肉这么薄,且已经在烤箱内烘烤后微微伸直起来,本觉得咬下去应当是如薯片普通,非常酥脆的感受。
不得不说,这色彩很像是甜品内里奶酪的色彩。
接着,于晓将本来放在冰水中紧实肉质的牛肉取出,一片片均匀地放在了铁架子上。
哪怕主播是赵俊成请来的,但直播间内里的这些观众,瞬息间便被于晓如许的刀工给吸粉了,各种赞叹的弹幕,源源不竭。
放好牛肉,于晓将腌料均匀地涂抹在牛肉大要,放入烤箱,一百六十度单面烘烤。