趁着煮薏米的时候, 将鸭剖腹清洁净内脏, 然后去头尾脚掌, 剁成大块。
网购的东西很快到了,鸭血也很快煮好了。
“这个虾饺真庞大,好磨练技术,光方才阿谁摔馅就学不来,更别提这个擀饺皮了。”
“大侄子表示我毫不认输哈哈哈。”
她的手很快又重,东西被摔来摔去的砰砰声不断于耳。
措置鸭子之前,她先将薏米给煮上了,用的不是电饭锅而是为了煮汤买的沙锅。
“来了来了,还真有活鸡,主播你……真的从不让人绝望啊!”
“不,我机灵地挑选等主播店铺上架。”
措置鸭汤的时候,鸭血已经凝固了。杜夏将凝固的鸭血倒入锅中煮熟。
弗恩一脸懵逼地看完,拿起饺子皮试图仿照一下,然背工就开端打结,扭来扭去扭了半天没找着眉目。
“等这么久大侄子终究上线了,哈哈哈,大侄子你为甚么如此主动。”
弗恩喃喃自语道:“可骇啊!”
白切鸡好不好吃,另一个首要的点是料。将葱姜香菜都切成蓉,插手胡椒粉酱油盐糖搅拌均匀,再将葱油烧热直接淋入调猜中。
杜夏早在措置完鸭子以后就将手套脱了下来,这会揉面又用了开水,她的手再一次被烫到。
豆腐做之前先焯水烫熟捞出。然后锅里放油,筹办葱姜蒜爆香,再插手豆瓣酱翻炒,以后插手酱油,再插手小半碗水煮开,煮开后放入鸭血和豆腐,小火炖上五六分钟入味。
跟杜夏打了声号召,闻闻空中开端飘散出来的鸭汤的味道,她深吸了口气,暴露沉醉地笑容去进屋洗漱换衣服。
弗恩凑过来,对着杜夏非常热忱的自荐道:“明天也包饺子?我也来帮手吧,我已经会了,真的会了。”
杜夏让肯帮手措置虾,剥壳去虾线。然后低头将豆腐和煮好的鸭血都切成大小均匀的块。
让人诧异的是郁空,第一次打仗,只看着肯包了一次就学会了,包出来的饺子放在一起几近没甚么辨别。
两人一起进到厨房里,格丽丝兴趣勃勃地要求帮手,她手没多巧,但绝对比弗恩好太多,学了一会就会了。
明天的晚餐除了鸳鸯豆腐,其他三样都属于粤菜。
接着就是擀皮,皮必然要擀得尽能够薄,越薄煮出来的虾饺就越剔透。
“???等下,又产生了甚么事?现在在干甚么,不是要筹办馅料吗?”
“总感觉如许做出来的味道必然非常好吃,糟糕,开端流口水了。”
“虾:我好惨啊,被剥皮抽筋不算,死了以后还要被剁碎摔打,我真的好惨啊!”
“你肯定?”杜夏的反应跟直播间的观众一模一样,她可还记得弗恩前次包的饺子是甚么模样。
将菜盖起来放入储食柜保温,她开端筹办水晶虾饺。
“这一幕是如何回是?产生了甚么,馅料要如许折腾?”
终究措置完鸭毛以后,杜夏这才正式开端做饭。
那边完美把握各种饺皮包法的肯,已经快速摆了一排包好的虾饺了。每一个形状大小乃至馅料的分量,饺子的褶子数量弧度都一模一样。
看着杜夏手中那张薄如蝉翼的面皮,看到别的菜还敢说一句尝尝,到了这里,就只能挑选放弃了。
“快来看啊,现场杀鸡了哈哈哈,让隔壁那些主播都来瞅瞅,不会做就不要再硬着头皮上了好么,我看着都难堪。”