豆腐做之前先焯水烫熟捞出。然后锅里放油，筹办葱姜蒜爆香，再插手豆瓣酱翻炒，以后插手酱油，再插手小半碗水煮开，煮开后放入鸭血和豆腐，小火炖上五六分钟入味。
但她只是微蹙了蹙眉，便持续和面，直至揉成一块圆润的面团。
看着杜夏手中那张薄如蝉翼的面皮，看到别的菜还敢说一句尝尝，到了这里，就只能挑选放弃了。
买了些鲜虾和两只活鸡。另一道菜做白切鸡。
鸡措置起来比鸭子要简朴太多了，直接抹脖子放血烫热褪毛，前后不到五分钟，两只白白嫩嫩的鸡就上了砧板。
杜夏将还蹲在领受点的两只嫩鸡拎了过来，都不大，抵挡力度也不强。杜夏一手就能拎住俩。
“作为一个新粉，终究晓得这个直播间为甚么这么火爆了，真的是出乎料想出色刺激，每天都是各种懵逼加震惊，内心随时能跳出来一句，这也行？”
杜夏包了个款式给他看，水晶虾饺都是有褶子的弯月形，就像虾尾一样。
“大侄子别了吧，你乖乖的卖力吃不可吗？”
让人诧异的是郁空，第一次打仗，只看着肯包了一次就学会了，包出来的饺子放在一起几近没甚么辨别。
鸭子要去味去油需求颠末好几道步调。
杜夏看了他一眼：“你肯定？明天不能像前次一样包新月型了。”
观众们诡异地看着这一幕，一时之间竟不晓得该说些甚么好。
还剩最后一道白切鸡。
“哈哈哈，是的，主播但是美食区的一股泥石流啊。现在隔壁那些主播好的不学学坏的，也从抓食材开端，成果，哈哈哈哈，一只鸡捉了半小时没捉到，还被啄得鼻青脸肿，这是转行做搞笑艺人的么，的确要笑死我了，跟我们夏夏徒手杀猪不能比啊！”
直播器靠近虾饺，早就将那味道通报到了每小我面前。
虾饺皮白如雪，薄如蝉翼，馅料鲜爽弹牙，吃起来鲜美适口，一口一个，最好吃不过。
“打赌大侄子此次也必然会失利。”
“这一幕是如何回是？产生了甚么，馅料要如许折腾？”
趁着煮薏米的时候, 将鸭剖腹清洁净内脏, 然后去头尾脚掌, 剁成大块。
“哈哈哈，连夏夏都在思疑你了，大侄子你真的要这么自傲吗？！”
措置鸭子之前，她先将薏米给煮上了，用的不是电饭锅而是为了煮汤买的沙锅。
她暴露一个对劲的笑容，对着直播间的观众说了一句：“味道很不错，非常好吃。”
接着就是擀皮，皮必然要擀得尽能够薄，越薄煮出来的虾饺就越剔透。
做白切鸡的鸡也有些讲究，要一斤以下七两半以上的三黄鸡，肉质要求紧而不韧，现宰现做。
“啊！主播你吵嘴！！！我要取关你了！！！”
将鸭汤用大碗盛出，鸳鸯豆腐端上桌，已经蒸了有段时候的水晶虾饺也开端冒出热气。
弗恩一脸懵逼地看完，拿起饺子皮试图仿照一下，然背工就开端打结，扭来扭去扭了半天没找着眉目。
她开端筹办鸳鸯豆腐的质料。所谓的鸳鸯豆腐，就是用鸭血和嫩豆腐做的一道菜。因为色彩对比激烈以是叫鸳鸯豆腐。
这会屋中飘得满是老鸭汤的味道，煮了好久的老鸭汤，味道清甜鲜美，一点腥味也没有。
家里菜不敷，杜夏当即到天网上买了些嫩豆腐和蒜苗。翻看蔬菜水产肉食区的时候才想起，一道汤一道菜必定不敷吃，主食也没有煮。不过在看到鲜虾以后，她决定今晚不煮米饭了，改做水晶虾饺。