“小五，帮我把灶里的火升起来，筹办做菜了。”
被火燎过毛，又用开水烫过的猪尾已经变了模样，白花花的非常刺眼。
“在里手眼里，猪脑、猪尾、另有梅条是一头猪身上最为甘旨的三样东西。”
“想学厨是吧，行啊！先把这头野猪给我炖了，记着！我只吃猪身上最甘旨的三样东西！”
五眼像只中枪的麋鹿，被这一下砸的跳了起来。
“没体例，想要人家教你东西，哪有那么轻易的，按他的要求做吧。”刘芒显得有些无法。
说完，不语拧开葫芦的口，灌了几口酒，然后躺在寺院的台阶下，眼睛又咪了起来。
他筹办用SC菜里水煮肉片的做法来烹调这条里脊。
不语大师在刘芒要杀人的目光中，悄悄巧巧的往寺庙里走去。
这道享誉大江南北的川菜大抵发源于上世纪30年代摆布，据传是自贡的一名良庖所创，讲究的是麻、辣、鲜、香。因肉片未经划油，故名水煮肉片。
“是超脱成一坨屎吧！”五眼被小沙弥的话逗得哈哈大笑。
“这老货！还真会吃！”五眼听完，感慨道。
“我是若男蜜斯先容过来的，想要跟您学习厨艺。”刘芒将刚才的话复述了一遍。
“咦？悟静？明天猎到野猪了？不错不错，早晨能够打打牙祭了。”不语看到庙门口山羊身上驮着的野猪，脸上笑开了一朵花。
说到这，悟静咽了咽口水：“我看佛爷的肚子就很不错，每日在佛前念佛祷告，必然能让它早日超脱。”
“那梅条呢？是不是猪里脊？”
而猪脑他一样筹办采取川菜的做法，因为猪脑有股天然的腥膻味，只要效川菜里的麻和辣才气完整压抑。
“啊~！~切~！”不语大师一个激灵跳将起来，连连打了好几个喷嚏。
刘芒在厨房里找了一把剔骨尖刀，先将野猪脊柱骨侧的梅条剔了下来。
在叫几声没应后，小沙弥将桶里的水一滴不剩的全倒在不语大师的头上。
“这申明这个不语大师还是有点道行的，我们没有白来。”
“不急，不急，我还没睡过够呢。”不语捏了捏羊背上的野猪，转头一看呆立在那边的刘芒和五眼，嘿嘿一笑。
“大排和猪脚一样甘旨，但还是远远及不上这三样。猪脑形似豆腐，口感细致。下火锅，或是小火微煎，都别有风味。”
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“我还不是和尚！”小沙弥白了刘芒一眼，指着光秃秃的脑袋。
“老迈，弄好了。”过了一会，等刘芒将肉片切好，猪脑上面的黑膜取尽，各种佐料筹办安妥后，五眼的猪尾也弄洁净了。
“那行，我来帮你打动手，老迈你开端做菜吧。”
“啊？”不语大师抓着本身的羊皮袄子拧起水来，仿佛对如许的事情习觉得常。
刘芒固然没有体系的学过川菜，但一通百通，简朴的几种做法他还是晓得的。
“牌子刚才被你给抛弃了啊！”刘芒欲哭无泪。
“没有牌子可不可，我可不能坏了端方。”
“还不去生火做饭？”
“猪尾的胶质比较多，按理说是卤制最为好吃，但现在贫乏卤料，时候上又来不及，我看还是红烧好了。”刘芒想了一下后，说道。
厨房里现在用的是乡村常见的土灶，这类灶是烧柴火的，火力大，但缺点就是不好节制火候。