首页 > 美食之神 > 第一百零五章 莼菜配鱼

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“我也一样,我也是用茶叶水,咱俩想到一块去了。”

“不像茶叶,是莼菜吧,你蒸鱼的时候必定在鱼腔里塞了莼菜。”

这条鱼哪怕早晨那么几秒钟拿出蒸笼,都不会闪现出如许的结果。

“算了算,应当三年多了吧。”

共同青蒜苗和辣椒段的微微辛辣,搭配着米饭一起吃,那真的是一等一的好滋味。

“你呢?你的红烧鱼不也一样?平空可调不出如许光彩的酱汁吧?”

“咦?你是如何办到的?”往桌上一望,青年人和刘芒同时收回一声惊呼。

“你这清蒸鱼内里也放了茶叶?”刘芒问道。

“就晓得瞒不过你。”青年人哈哈一笑。

“呃,我有那么老吗?要不是我家里老头逼我,我才懒得来这狗屁大赛呢。”林萧忿忿的说道。

这是热油浇在鱼身上的声音,青年人的清蒸七星鱼也应当蒸好了。

“甚么厨神,幸运罢了。”林萧打了个哈哈。

“蒸笼里蒸着大米饭,灶台上另有一盘蒜蓉炒莼菜,我顺手做了。丫头,洗把手用饭吧。”青年人号召道。

“滋啦!”厨房传来一声暴响。

“呃,我学厨时候比你长,我从小就是在厨房里长大的,算起来刚好十年了。”

刘芒用筷子戳开鱼肉,暴露鱼骨,内心又是一惊,因为在乌黑的鱼骨上,充满了鲜红的血丝。

刘芒夹起一块清蒸鱼送到嘴里,七星鱼的鱼肉很滑嫩,悄悄在唇齿间泛动开来。

“你看我有那么大么?”刘芒淡淡一笑:“你还不是一样,你学厨多久了?你这道蒸鱼看似简朴,但如果不在蒸灶上打磨个七八年,也一样蒸不出来吧?”

“这是瑞炭?”

“刘芒,你又是为甚么要来插手这厨神大赛?是为了名?还是钱?”

可他的另一条红烧鱼却出乎刘芒所料,煎得金黄的鱼身上竟然浇着酒红的酱汁。

刘芒又往砖头垒球的灶里扔了两截炭,他这道土豆烧鸡块,也差未几火候了。

“你们再不吃,可就没菜了哈。”五眼从碗里抬开端,翻了个白眼:“瞧瞧你们看对方的眼神,要不是两个男的,我还觉得一见钟情了呢。”

“啧啧,本来你就是厨神啊,我还觉得是个老头呢。”五眼上高低下,左看右看,盯的林萧内心发毛。

刘芒找了一块抹布,将土豆烧鸡块连带着瓦瓮,一起端到桌上。

“我吗?”刘芒嘴角暴露一丝苦笑,然后将本身这些年的经历,奉告了林萧。

“你猜。”青年人促狭的挤了挤眼睛。

“你们的好啦?我的也好了。”青年人手里端着两个盘子从厨房里走了出来,放在了葡萄下的桌子上。

“我叫刘芒,光芒的芒。”

刘芒内心在轻叹,阿谁青年人也对他的厨艺吃惊不已。

“晋朝的张翰当时在洛阳仕进,因见秋风起,思故乡的甘旨“莼羹鲈脍”,便决然弃官归乡,今后引出了莼鲈之思,莼菜配鱼,本来就是绝配嘛。”

瓦瓮里冒出腾腾热气,内里的汤汁已经收干了,鸡块微红透亮,土豆苦涩软糯。

宋朝的张勉窗有一首诗――百条进自西凉国,易火难灰作瑞看。想得当时宫殿暖,不知门外有风寒。

“我将土豆煮熟碾成粉,然后加上茶水勾成芡汁。”青年人照实答道。

这道土豆烧鸡固然是一道浅显的家常菜,但口感却好到令人吃惊。鸡肉的味道完整渗入进土豆里,悄悄咬下,满口生香。

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