刘芒用手指抚摩一下锋利的刀刃：“固然我临时还不晓得，你是如何让河豚的肉质如此鲜嫩的，那我就尝尝本身的体例吧。”
“这条鱼是谁做的？刀功确切了得。”
“竟然还活着！”李若男和五眼也靠近一看，一样惊呼出声。
“他要你收下这把刀，这是一个摒挡人最高贵的敬意。”李若男翻译道。
陶盆里安排着半盆净水，在净水里游动着一条头大身小，眼睛圆鼓鼓的河豚。
他做了这么多年河豚，一向觉得本身的这类体例摒挡出来的河豚，已经是河豚刺身味道的极限了。
这道虎头豚刺身的肉质之以是这么鲜美，关头就是要先将活的河豚，泡在加了碎冰的水中，然后直接在冰水中剐下鱼肉。
“嘶啦！”两声轻响，河豚身上两侧的鱼皮被刘芒干脆利落的切了下来。
因为河豚鱼直接泡在冰水里，切片的时候是不能离水的。如许一来，河豚肉的美味就不成制止的被冰水冲淡一些。
用这类体例切下的生鱼片，才气有一股奇特的味道，但能办到的人，全部东洋都不超越10个。
“真的？那我顿时去安排。”村屋二雄嘴角有粉饰不住的忧色。
“纳尼？”看到刘芒将刀插在冰块里，井上野的神采顿时就变了。
村屋二雄尝了尝，悄悄咀嚼两下，神采阴沉，半天都没吱声。
世人跟着村屋二雄来到餐厅的厨房，井上野、山野八郎另有井田次郎正在厨房中等待。
井上野也夹了一块送入嘴中，一入口顿时就被鱼肉的味道给征服了。
“快！好快！”世人都瞪大了眼睛一眨不眨。
碎冰也打来了，满满一盆，刘芒没有效冰块制作冰水，而是将井上野递他的切片刀擦了擦，直接插在冰块里。
“二雄中间，你们这有碎冰吧？”
刘芒底子就没用眼睛看，手里的刀仿佛都在凭着本身的感受在走，仿佛在这一刻，这把刀已经被他赐赉了灵魂。
“我体贴的是河豚的肉质，而不是他的刀法，如果比刀法的话，我也能做到，并且做的更好。”刘芒用手指拨弄了一下陶盆里的河豚，淡淡说道。
“哗啦！”取下豚肉的河豚被刘芒甩回水盆中，它的身子不断的扭动，竟然还保持着之前的生机。
“真的？刘芒君你是在吹牛吗？”村屋二雄耻笑道。
说完这个故事，跟着一声近似龙吟的‘嗡嗡’声响起，那把插在碎冰中的切片刀就被刘芒拔了出来。
“莫非这其中国小子，这么快就看出了这类河豚的做法了？”
村屋二雄叽里咕噜的说了一句，本来正恭敬的站立在一边的井上野的神采立即涨红起来，明显非常气愤。
“小五，帮我打一盆冰块来！”
做了摒挡这么多年，井上野当然晓得刘芒的这类体例一样可行，乃至比他的更好！
18秒！只用了18秒钟，刘芒的这道‘虎头豚刺身’，就在世人目瞪口呆中完成了。
可千万没想到，在明天，这其中国年青人能用这么一种让人匪夷所思的体例，让这条河豚的味道再次推上了一个台阶。
“他说甚么？”刘芒奇特的问道。
为了做出一道完美的河豚刺身，他想过很多体例，也尝试过很多次，但向来都没想过，还能在切河豚的刀高低文章。
刘芒将刀在手里挽了个刺眼的刀花，左手伸进水盆中抓起那条灌过米酒的河豚，猛的一下按在砧板上，刀刃就切了下去。