首页 > 美食:我还没营业,顾客等了一条街? > 第九十七章 糖油粑粑(一)

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终究万泰清还是走到了万有道的中间开端了讲授,归正这些东西今后都是要教的,现在只不过是提早了罢了。

“哎?万徒弟,你买这么多面粉干吗?你要做包子还是馒头或者面条?”

“等等!属性!”

“哦!明天去买菜的时候碰到一个小推车卖糖油粑粑的,我买了几个发明很好吃,因而就想着看能不能本身也学着做一下。”

万有道想到了一件非常可骇的事情!

除了店里每天需求的各种食材,明天万有道还特地买了一些面粉,他实在是太猎奇这个爱情buff加成是甚么意义了?

白案:餐饮行业中对于制作面点,以及相干面食成品的事情的代称。

只是千万没想到,这一次竟然是万有道主动开通的属性!

万泰清面色乌青的站在万有道的身后,学厨最忌讳的就是三心二意,现在的万有道是用心学习发丝牛百叶的时候,如何能用心去做甚么糖油粑粑?

“本身试,这类事情必必要本身试了才晓得,白案最首要的就是经历,我此次奉告你比例,下次的面粉多了呢?”

最后,万有道打包票在一个月以内学会发丝牛百叶,万泰清这才同意让万有道去做糖油粑粑,不然没有万泰清的同意,万有道可做不成糖油粑粑。

【自从蒋秀兰归天后,孙鸿朗就很少再吃糖油粑粑,因为别人做的糖油粑粑不是阿谁味道,比来孙鸿朗抱病,再次想起蒋秀兰做的糖油粑粑。】

而这些,万有道啥也不会,本来万有道就只是个刚进厨房两个月的菜鸟,并且有道菜馆是以红案为主,万有道能把红案整明白就已经很不错了。

回到店里,筹办措置食材的时候,白雨萱就发明了面粉,因为有道菜馆只做午餐和晚餐没有早点,以是很少买面粉。

【孙鸿朗的心愿:但愿能再次尝到蒋秀兰做的糖油粑粑。(0/1)附加孙鸿朗的影象一段。】

万泰清觉得万有道兴冲冲的要做糖油粑粑,是已经晓得了如何做呢!成果就连最开端的第一步合面都不会。

幸亏万泰清并没有生机,不过神采也没有太都雅。

不过也就仅限于包饺子,特别是万有道万大壮这些小辈,能参与出去包饺子已经很不错了,就别期望他们能压饺子皮了。

“爷爷!做糖油粑粑面粉和水的比例是多少啊?”

主如果在餐饮行业中事情只卖力制作面点的厨师,不参与炒菜一类的事情。

没体例,万有道只能一点点加水一点点试。

万有道问出了一个很笨的题目,他乃至思疑万泰清听了以后会一巴掌拍过来。

白案内部又分“大案”、“小案”和“面锅”等工种。大案卖力大宗面点制作,包含手工面条、馄饨皮擀制及各种包子、馒头、花卷、水饺等制作。小案卖力筵席点心的制作,或按主顾需求制作各种点心。面锅首要卖力上面条。

“那我如何晓得水够了呢?”

【一个厨师,应当德智体美全面生长,以是特地为宿主新增一条熟谙。】

因为没人教过他啊!并且万有道也没有开通这方面的属性啊!

之前体系帮手开通“品菜”属性的时候,万有道就猜到了今后能够还会有别的属性。

白案浅显叫法就是:面点。

“爷爷,放心吧!我不会迟误学习发丝牛百叶的。”

随后,万有道的脑海中又多了一段影象,不过现在万有道没急着翻开,他还要赶着去买菜呢!

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