首页 > 美食：我还没营业，顾客等了一条街？ > 第一百二十七章 金鱼戏莲
乃至为了不让万有道发明，万大壮特地换了个马甲，他就不信万有道还能刷获得。
“还能够吧！不过我感觉还能再精进一下，这几天我再练习一下。”
万有道当然是不晓得的啊！对于很多传统名菜，万有道实在都没有如何体味过的。
然后白雨萱打了几个鸡蛋，只要鸡蛋清，鸡蛋清搅匀，拌入鱼茸内。有道菜馆不卖酒，没有小酒杯，白雨萱只能用小茶杯代替，把12个小茶杯一一抹上熟猪油，将鸡蛋清、鱼茸放入杯内，四周镶入5粒青豆，中间放一粒青豆，然后就放进蒸柜。
“实在是太都雅了！”
“鱿鱼卷过油，一氽即出，以剞处卷起为度，时候一长，老硬难嚼。”
万有道想到了一种能够，难怪比来万大壮一向神奥秘秘的，老是成心偶然的躲着他。
大火，热锅，放入熟猪油烧至八成热，把鱿鱼氽一下，滑熘至剞刀处卷起捞出。
白雨萱很喜好看别人试吃她做的菜，特别是这类好久没有做过的菜，因为白雨萱本身也没有十全的掌控，以是就有了那么一丝等候。
“金鱼戏莲以鱿鱼为主料巧制而成，鱿鱼卷似金鱼，玩耍于以鸡蛋、虾料子和青豆精制的群莲中，菜名即由此而得。”
这是个技术活，又要切得细还不能堵截，再切成4厘米的片，就成金鱼形状。
“你！该不会还在写小说吧？”
但是白雨萱的行动没有停，锅内留下少量的油，放入红椒、泡菜、蒜瓣、水发香菇、肉末、精盐4煸炒入味以后，下入鱿鱼卷炒匀，倒入兑好的汁子，然后快速颠几下铁锅，最后淋入芝麻油便能够出锅了。
“太标致了，我舍不得吃。”
万有道没想到白雨萱只是出来吃个饭，就想到了比赛的菜品。
“没有！没有，没写了，写小说死路一条！”
胡思乱想的那些东西底子就没有产生过，统统都只是他想多了罢了。
万大壮当然不会承认他还在写《我的兄弟被体系夺舍了！》
把莲蓬重新放进蒸柜内里保温以后，白雨萱终究开仗了。
以后就是措置配料，将鲜红椒、泡菜、蒜瓣、水发香菇切成米粒丁。
白雨萱想了想说到，这道菜与其说是一道菜，还不如说是一幅画。
白雨萱的刀功本来就不错，再加上比来练习了这么久的发丝牛百叶，一个鱿鱼丝还难不倒她。
不过白雨萱并没有直接就做金鱼戏莲，而是仍然像平常一样，先措置好本身本分的事情，她的菜只要两个，东安子鸡和子龙脱袍，不过这两个菜都是比较难的菜，必必要提早做筹办才行。
万大壮被吓了一跳，下认识的把手机直接藏被子内里。
刚才万有道特地看了一眼，体系竟然给出了A的评分。
这些都是比较常见的食材,还是比较轻易买的，并没有甚么难度。
万有道也没有多问了，他现在只想睡觉。
万有道早已经拿脱手机拍照，这的确就是艺术品啊！
八点半，万有道就已经把当天需求的食材全数买返来了，包含白雨萱做金鱼戏莲需求的食材。
白雨萱晓得万有道想学，以是一边做一边讲授着。
直觉奉告万有道，万大壮绝对不是在刷短视频或者看电视，因为这两项都不需求万大壮的手指一向不断的在屏幕上戳啊！
“咔咔！咔！”
“干鱿鱼，鱼茸，鲜红椒，青豆，大抵就这些了，其他的店里都有。”
万有道看到白雨萱开端做金鱼戏莲了，赶紧把本技艺里的事情放下，先看看白雨萱如何操纵再说。