首页 > 美食:我还没营业,顾客等了一条街? > 第一百二十章 菜品选择
当然,也有人没有做湘菜,上午彭浩轩的蒋侍郎豆腐就不是湘菜。
“……”
万有道绝对不是想着再宰梁慧月同道一顿饭,绝对不是!
而糖油粑粑固然也有特别服从,但是其本身的菜品品级只要D级,固然有爱情buff加成,但是也分歧适比赛。
其次就是不能做之前做过的菜,青年厨师大赛统共才比了三轮,并且第二轮还是比的味觉和嗅觉,以是实际上就只要两个菜不能选。
万有道听了主持人的先容,看了一眼白雨萱,在她眼里一样看到了迷惑。
“本来在想着要不要做东安子鸡,但是厥后想想不太合适。”
万有道打算落空,只能仰天长叹,我真的是您亲儿子吗?
白雨萱笑了笑,回绝了苏雅婷一起逛街的聘请,也进了厨房。
土豆丝蒸肉饼和京彩瘦肉粥已经做过了,不能再做。
只是万有道不晓得接下来的这几天能不能有所冲破,胜利做出让万泰清对劲的发丝牛百叶。
“不急,不是另有七天时候吗?到时候再说吧!”
万大壮都欢畅得跳了起来,比来有道菜馆的买卖太好,他都没有甚么时候歇息,都瘦了好几斤了。
“应当是的吧?那如许的话,能够挑选的菜就很多了啊!”
“妈,早晨还是去醉仙居吃吗?醉仙居另有几个特性菜我还没吃到。”
子龙脱袍是一道非常讲究的菜,对刀功,火候,调味,这些方面都有很高的要求。
万有道立即就想到了子龙脱袍,这也是个很高难度的菜,并且并不消破钞太长的时候,倒是一个不错的挑选。
就连万有道都还没有肯定本身到底要选哪一个菜。
“哦耶!”
厨房里的白萝卜和胡萝卜另有很多,充足万有道和白雨萱练习了。
但是在比赛的时候做东安子鸡不比在有道菜馆。
清蒸羊肉能够备选,至于海龙煲,制作时候太长了,并且服从特别,并分歧适拿来比赛。
白雨萱第一个想到的就是东安子鸡,这是他们白家的特长菜,也是一道非常驰名的湘菜,因为是国宴菜,以是自带光环,最合适在比赛的时候做。
不管是评委,还是大部分选手,都是潇湘人,天然首选湘菜。
“小道,你想去哪?发丝牛百叶学会了吗?你就想着玩?下次比赛的菜品筹办好了吗?”
“我再想想,如果没有想到其他更合适的,就做子龙脱袍了。”
万有道想了想,首选本身会的几个菜。
至于发丝牛百叶,倒是一道很合适拿来比赛的菜品,但是万有道还没出师。
万有道把菜刀挥动出了残影,现在他切的胡萝卜丝已经达到了绣花针级别,但是间隔细如发丝另有点间隔。
梁慧月大手一挥,直接点头!
当然,起首是默许湘菜系的,固然青年厨师大赛并没有明白规定必然要做湘菜,但是这但是在潇湘省的比赛,并且现在是在星城!
“走!归去!”
然后,万有道就没有其他的菜了。
本来万有道觉得细如发丝只是一个夸大的说辞,但是万有道是亲目睹过万泰清的师父切牛百叶的,那是真正的细如发丝啊!
甚么菜比较受欢迎,甚么菜比较合适大众的口味,甚么菜又合适比赛。
比赛比的是口味,并不是回味,莫非还想让评委们吃了糖油粑粑以后回想着翠绿光阴的甜甜初恋?
万有道也想歇息,但是这个动机才冒出来,就被万泰清叫住了。