首页 > 美食:我还没营业,顾客等了一条街? > 第一百二十章 菜品选择
当然,也有人没有做湘菜,上午彭浩轩的蒋侍郎豆腐就不是湘菜。
但是在比赛的时候做东安子鸡不比在有道菜馆。
“雨萱,你筹办做甚么菜?”
在没有达到万泰清的要求之前,如果万有道敢在比赛的时候做发丝牛百叶,万有道估计,今后的日子就只能在轮椅上度过了。
“不急,不是另有七天时候吗?到时候再说吧!”
连续串的夺命连环扣,直接把万有道钉得死死的,没体例,万有道只能回身进了厨房。
白雨萱第一个想到的就是东安子鸡,这是他们白家的特长菜,也是一道非常驰名的湘菜,因为是国宴菜,以是自带光环,最合适在比赛的时候做。
土豆丝蒸肉饼和京彩瘦肉粥已经做过了,不能再做。
“吃吃吃!一天到晚就晓得吃,中午没吃吗?没闻声主持人都宣布下次比赛的题目了吗?早点归去做筹办!”
“走!归去!”
“应当是的吧?那如许的话,能够挑选的菜就很多了啊!”
“哦耶!”
万有道感觉本身应当多去内里逛逛,多去别的处所看看,起首要去别的店里看看别人的菜。
本来白雨萱是想把子龙脱袍留到前面几轮的,她有自傲本身必定能进级到前面几轮。
万大壮都欢畅得跳了起来,比来有道菜馆的买卖太好,他都没有甚么时候歇息,都瘦了好几斤了。
“自选菜?”
万有道听了主持人的先容,看了一眼白雨萱,在她眼里一样看到了迷惑。
回到有道菜馆的时候已经是四点半了,早晨必定是来不及停业了,梁慧月同道也不是那种只会压榨的本钱家,以是当场决定早晨不消上班,能够自在安排时候。
白雨萱笑了笑,回绝了苏雅婷一起逛街的聘请,也进了厨房。
归正万有道是这么了解的。
万有道绝对不是想着再宰梁慧月同道一顿饭,绝对不是!
甚么菜比较受欢迎,甚么菜比较合适大众的口味,甚么菜又合适比赛。
万有道把菜刀挥动出了残影,现在他切的胡萝卜丝已经达到了绣花针级别,但是间隔细如发丝另有点间隔。
然后,万有道就没有其他的菜了。
“本来在想着要不要做东安子鸡,但是厥后想想不太合适。”
另有一个启事就是制作东安子鸡需求的时候太长了,煮东安鸡的时候不能像京彩瘦肉粥一样直接开烈火沸煮,如许煮出来的东安鸡底子就没法吃。
其次就是不能做之前做过的菜,青年厨师大赛统共才比了三轮,并且第二轮还是比的味觉和嗅觉,以是实际上就只要两个菜不能选。