苏染拿起刀子把盆里的猪血划成几大块，然后倒进装满了净水的锅里。灶上燃烧，小火慢炖，一边拿锅铲悄悄搅动锅里的水，使得猪血受热均匀。
李二定定点头。“必须的。”
苏染赶紧叫李二熄火，她再把煮好的猪血给捞起来，放到冷水里浸着，这一盆猪血就算是临时措置好了。
吃完了午餐，下午苏染还要接着措置这些肉。毕竟这么多的猪肉，就这么放上两天就该坏了。只是现在眼看就要过年了，时候太仓猝，还另有桂花娘和桂花母女俩过来帮手。秋姐儿也来了，只是她肚子大了，苏染不放心叫她做太多活，就只叫她来回给帮手递递东西。
刚忙完这个，就又见到安哥儿捧着一只大盆飞跑出去。
这些东西措置起来，可比猪血费事多了。苏染立马又挽起袖子，和李二一起忙了起来。
实在从进了腊月开端，村庄里头就开端陆连续续的筹办杀猪了。到了腊月二十，该杀猪的人家就已经都杀得差未几了。比及苏染他们来的时候，张屠户都已经在家闲了好几天了。
村庄里现在大多数人家到现在也就仅止于够一家子温饱的程度，到现在能杀得起猪的也就村长一家。半个月前，大师就已经抚玩过村长家杀猪的景象了。不过既然时候都已经畴昔半个月了，那么现在轮到苏染家里杀猪的时候，村庄里的人们当然又免不了凑过来看看热烈。特别是小娃娃们，大师盯着这大块大块的猪肉，就已经忍不住的开端流口水了。
上半年家里捉了两只小猪仔，在这大半年的时候里，全哥儿安哥儿每天一夙起来第一件事就是筹办东西喂它们，早晨从书院返来还不健忘过来给他们喂晚餐，时不时的还要偷偷给他们喂上几片菘菜萝卜甚么的。到现在，这两端猪都已经有一百多斤了。壮哥儿这只小尾巴也常常跟在他们屁股背面，小家伙还叽里咕噜的不晓得和猪说了多少话。
苏染正要批示全哥儿安哥儿把木盆给搬走，就见李二大步走过来。他胳膊一伸，一把就把沉甸甸的木盆给抬了起来，直接送到苏染跟前。
“姐姐，给你！”把大盆丢到苏染跟前，他就又已经飞跑出去。活了这么多年，家里还是第一次杀猪，他真恨不能站在一旁把全部过程都支出眼底。要不是全哥儿非要他把这些取出来的猪内脏给送返来，他真不舍得走。不过，现在就算返来了，他的心也还在那边，当然一刻都不肯多逗留，丢下东西就从速跑了。
苏染割下一块肥瘦相间的五花肉，切成薄片下锅去炒。此次锅里都不消放油，五花肉炒上一会，猪油就主动从肉里溢了出来，勾人的香味在厨房里都待不住，飘到外头院子里，更叫小娃娃们不断的吧唧起小嘴巴。
一起走归去就又用了一盏茶的工夫。加上现在气候又冷，等他们到家里的时候，这一盆猪血就已经开端凝固了。再放上一会，猪血就已经垂垂成型。
苏染看看他，就赶紧取出一小包随身带过来的盐撒出来，再添点水，用筷子悄悄的搅了搅。
这个过程苏染和李二没有机遇目睹了。伉俪俩从速捧着这一盆猪血回到家里。