首页 > 美味农家女 > 第281章 做鱼糕

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苏染做很多了,孩子们吃不完,她干脆叫安哥儿捧了一大碗拿出去发给大师伙吃。

苏染被这一双双亮闪闪的眼睛看得心软得不得了。恰好全哥儿安哥儿又各自提着一只桶过来了,桶里装着的都是只要一根手指头粗细的小野鱼,这类鱼儿长不大,一辈子也就这么大,但肉质却非常的鲜美。苏染当即就叮咛全哥儿兄弟俩去把鱼给洗濯洁净,然后她再用面粉鸡蛋加水搅拌成稀糊,再加上一点盐,然后把洗好的小鱼儿在里头滚上一滚,持续扔进油锅里去炸。

小娃娃们吃的胃口大开,都还舍不得分开,仍然眼巴巴的看着苏染。

不过,看看前头,壮哥儿变哥儿一听到娟姐儿的叫声,兄弟俩从速停了下来。一向比及娟姐儿过来了,他们俩才一人一边牵上娟姐儿的小手,三小我一起蹦蹦跳跳的往前走。三小我豪情好成如许,大人们看在眼里,也就不那么在乎娟姐儿先叫的是谁这个题目了。

清算出来一盆鱼肉,苏染才捧着盆回家了。

“再等会。”苏染赶紧拍拍孩子的脑袋以示安抚。

鱼皮被这么一拌一炸,现在已经变得脆脆的,啊呜一口就能咬下来。这味道也又香又咸,叫孩子们没多大会工夫就把这一盘子炸鱼皮都吃完了。

壮哥儿眼疾手快,他啪的一巴掌就打了畴昔。

“当然另有很多啊!不过眼下,这里还真没甚么能难获得我的。”苏染笑眯眯的,却悄悄柔柔的说出这么一句话。

苏染就挨个摸摸他们的头,再从大块鱼糕上切下来几块,再细心的切成小块,放在盘子里,给了三个孩子一人一个:“好了,拿去和你们的小火伴分享吧!”

这么多孩子,实在这些鱼皮也就一人四五口就没了。

这两个孩子命好,也就壮哥儿刚生下来那一年吃了点苦头,但从第二年开端,他们家里就不缺吃穿了。以是,孩子们在吃穿玩上都很风雅。苏染一问,他们就利落的点头了。

一群十多个孩子从速点头。

这个小丫头一天到晚和壮哥儿他们在一起玩,导致她学说话的时候,第一个会叫的竟然也是哥哥!这可把秋姐儿一家子给气坏了。因为这个,秋姐儿私底下可没少跟苏染说她公公婆婆另有男人的反应,每次苏染听完都笑得肚子疼。

“娘,我帮您!”壮哥儿见了,他从速举起手自告奋勇来帮手。

“好啊!”壮哥儿变哥儿立马就点头。

“现在先吃这些,不然一会你们就没肚子吃别的了。”

一听一会另有别的东西吃,孩子们就都开端目光闪闪,赶紧都咽了口口水,乖乖的不再接着讨了。

以是,眼看苏染他们家门口又开端忙着摸鱼的时候,村庄里的孩子们就都开端往他们家门口集合。等鱼糕蒸好,门口就已经堆积了一二十个小孩了。

女人们就低出口气。“也不晓得如何回事,这东西只要颠末染姐儿你的手,那就格外的好吃,我们如何学都学不来!你就说,这世上另有甚么是你不会做的?”

壮哥儿兄弟俩看看那边仍然在荷塘里身姿健旺的李二,再看看那边已经端着盆走了的苏染,他们还是拔腿就追着苏染去了。

渐渐的,跟着搅拌得时候越来越长,壮哥儿抬开端:“娘,我拌不动了!”

她抱着盆回到家里,再用井水把剃好的鱼肉给洗一遍,然后就把鱼肉给剁成细碎的鱼茸。切好了,在捡来时个鸡蛋,先打出来蛋清,蛋清搅拌打散过后倒进剁好的鱼茸中,搅拌均匀,再捡来生姜切成碎末,做成姜水,分红分数加进鱼茸里去,持续搅拌;眼看鱼茸成了均匀的糊状,再往里加葱白末、淀粉等等调料,仍然搅拌均匀。比及鱼茸被搅拌得触手黏稠的时候,再把切成碎末的肥肉倒出来,拌上烟,持续搅拌。

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