首页 > 美味小厨娘：世子尝一尝1 > 110.第110章 主厨资格到手（下）
白蔻一走进大院就瞥见杂工们正在做大打扫，本来是烤炉修好了，好些人围在烤炉房外叽叽喳喳闲谈。
顾昀点点头，只要东厨房能规复次序，他不是太在乎管事们用了甚么体例。
交代清楚后，白蔻回房间小睡半晌，睡醒起来就脱手写菜单，在该去厨房蒸肉之前就全数写好了。
“是，三少爷，婢子这就下去做事。”白蔻眼神闪亮，施礼退下。
“这些事都交由婢子主理，主子们没偶然候再华侈在宴席上，不能再拖沓下去，拖后腿和拆台的一概转头算账，卖到矿山去。”
“大师的表情能够了解，但这事要怪只能怪温谷山前总管，他迟误了太多时候，觉得三周年忌辰那天府里就只要出孝宴这一件事吗？宗祠的祭奠就不是闲事了？主子们哪有空陪着厨房反几次复玩游戏？”
“谢三少爷，不过应当不至于这么糟，他们如果有人用心拖后腿，但是要被卖到矿山去的。”
“厨娘这边由婢子主厨，第一遍试菜由婢子卖力，男厨旁观，以后他们在西厨房重做一遍。”
“不是吧！真的假的！？”
顾昀转转眸子子，“你有甚么新定见？”
“由谁主厨？”曾珠接过菜单不急着看，嘴角浮出一丝笑意。
白蔻收好票据，查抄了一下晾凉的五花肉，叮咛丫头们帮她算好时候，因为接下来这肉要蒸两个时候，以是要和晚餐时候配好，不能太早也不能太晚。
用冰糖做出来的糖色亮晶晶的，酒糟很好的处理了大肥肉的油腻题目，还增加了特别的甜香味，肉皮口感软糯，让本就爱好吃红烧肉的老太君的确停不下来，最后是在孩儿们的劝说下才吃点别的菜，三位老爷把剩下的红烧肉一块分了，夫人们和六少爷反倒只尝了一两块。
“应当的，总不能女来宾们吃得欢畅，男来宾们却不晓得吃的甚么东西。你有甚么打算都详细写下来，别再想到一出来一出，没偶然候几次折腾了。”
白蔻耐烦地等他们垂垂小了声音，才不急不忙地点点头。
“起码做两桌吧，不能把男厨扔到一边不管啊，总得教教他们如何做菜单上的菜。这第一次由婢子领着厨娘们来做，男厨们旁观，第二次让他们去西厨房做，就当趁便来个实地演练。”
比及下午少爷们放学回家，吃完点心，六少爷就把那菜单带归去转交给母亲。
大夫人领了示下，与丈夫回己诚堂，等儿子过来请晚安时就转告了他。
或许是身上有予以重担的差事，白蔻的法度都跟平时不一样，特别的雄纠纠气昂昂，昂首挺胸走得很有气势，在小径旁扫地的聂三婶扶着扫帚望着白蔻的背影笑。