到了下午三四点摆布,摸着被面已经干了。抱起棉花胎,被里子摊在芦苇席子上,放下棉花胎清算好。上面再放上被面。然后被里子翻上来折好再拿针线缝上。这缝可得缝好一会子的了。林玉娟想,这今后如果再做被子还是直接做被套的好。
本年家中余裕些,林贵禄不但炒了花生,瓜子,蚕豆之类的。还做了花生糖,芝麻糖。在齐氏的带领下还蒸了肉包子。卖相么,当然是没有街上卖的都雅。幸亏内涵的馅料是一点扣头没打,算是弥补了卖相的不敷。
到了二十二这天,天刚亮杀猪徒弟就来了。林贵禄去喊了大伯三叔来帮手。本身家人帮手着烧水打动手甚么的。林玉娟吃好早餐帮手烧好开水,听到已经捆好的猪在那边撕心裂肺的叫有点受不了就躲了出去。想着等一会杀完听不到猪叫再返来吧。太渗人了。跟姆妈打个号召就跑了,前面林秀娟也跟来了。哥哥跟弟弟两个男孩子倒没跟过来,都围着瞧热烈呢。
“姆妈这么做的不对么?饺子这么好吃。如何能够啊?”林秀娟很思疑mm的话。
“姆妈,如何饺子皮这么卡出来的啊?不是一个一个擀出来的么?”林玉娟问道。
宿世林玉娟也不会擀饺子皮,都是菜市场买现成的皮子回家包。厥后南边开了很多手工水饺店,林玉娟才晓得饺子皮是如何擀出来的。那都是一个一个擀的。不是如许擀成一个大皮一个个卡出来。不过这饺子固然皮厚,但是饺子陷儿的味道还不错。林玉娟吃完三个就很饱了。
齐氏数完钱匣子里的银子加零钱,心中感受定了很多。要说本年的开消不算小了,另有这么多红利。看来要想手里有钱光靠那两亩地是不可的,那也只够家里吃的。以往光靠林贵禄一人在窑上出售夫役赚的钱只够家里的平常开消。一年到头也攒不下个两把银子的。看来自家小女人说的话还是有事理的。这村里有点小钱的人家,多数还是做买卖的。
猪下水之类的当然是留在家中吃了,晓得林家杀猪,村里的村民也有过来买猪肉的。杀猪徒弟帮手切卖了,一会子工夫几十户就分掉了大半片猪。自家少留点儿,给爷爷,叔伯也每家送几斤。剩下的半片猪就卖给杀猪徒弟了。这么的一头猪也卖了小二两银子。自家留下的猪内脏,猪大肠做了酸菜肥肠,猪心肺肚做了肚肺汤。猪头先用盐抹了放起来。一家子把一年的油水都补足了。
林玉娟想这里吃面食少必定也有启事的。这里河道纵横,雨水也多。到了梅雨季候,这面粉霉不要太轻易啊。这米有点霉还能到水里洗洗搓搓,面粉可就没体例了。她晓得霉的食品是不能吃的,会致癌。可这乡间浅显农夫,风调雨顺一季才收几百斤。一旦风雨不调就是饿肚子了,当即就饿死跟今后能够会病死当然选前面的了。
林玉娟也不答复,她去洗洁净了手,晾干今后从面皮上揪下一小块。捏成了团,然后在桌子上压扁。压成圆饼后,再用擀面杖渐渐的擀成薄薄的面皮。当然她可做不到像北方人擀的那么又快又好。一个皮子擀了老半天呢。固然很慢,但是等她把擀好的皮托在手上时。家里人也都明白了如许才是对的。不怕不识货,就怕货比货。这个皮子比齐氏卡出来的小很多,也薄的多了。
日子过的很快,转眼就到了腊月了。家家都忙着过年呢。齐氏领着几个孩子在家打扫,洗濯。说到洗被子,可真是个大工程。气候阴沉的日子,早上一起床就得先把被子拆了。拆好了棉被,棉线都收好,到了傍晚缝被子还要用呢。棉花胎则是放在支好的芦苇席子上晒。洗被面被里当然能够用热水,但是清的时候就要拿到河里去了。齐氏在砭骨的河水里用力的甩洗被面,林玉娟在岸边看了都替她冷。只要没过上唤奴使婢的日子,这活儿是逃不掉要本身干的。漂洗洁净后,拿回家在林贵禄的帮部下,两小我又拧了半天。挂到绳索上后,还淅沥沥滴着水呢。手工挤也就是这个结果了。