“甚么?还要再用油爆香?你看这鱼碗里都飘了这么厚一层油了。”齐氏声音节制不住的想了起来。
“那这鱼,是本身家吃了还是等会送到镇上给饭店里的老板尝尝?”林秀娟问道。
“没呢,还要再用油爆一下香。我先把锅洗了。”林玉娟说。
“好了,好了,你们都去洗手用饭了。”齐氏一声令下,家里几个孩子都抢着洗手去了。趁洗手的工夫,林玉娟问林玉扣“哥哥,手套卖的如何样呀?”
“顾大伯,我要买个青鱼或者黑鱼。明天有么?”她一边问着一边就上了渔船。
“呵呵,你返来的真巧。你也尝尝,谨慎刺。”林玉娟也给他递了双筷子。
吃好早餐,林玉娟去奶奶家找了些胡椒粉,另有一点米酒。到了家中,杀鱼就要齐氏来帮手了。这个她还做不来。齐氏拿着菜刀,抓着黑鱼就要刮鱼鳞。黑鱼用力儿挣扎,别看才二斤的黑鱼,劲儿还不小呢。几下摆脱了,齐氏一看恼了,抓起鱼就往地上一摔。一下子就摔的差未几了,等齐氏把刮鳞剖肚都弄好后。林玉娟从速打来水洗洁净鱼后,放到切菜板上。
锅热了今后倒入油,齐氏按例倒入几滴。林玉娟喊“再倒,再倒,油太少了。”齐氏不干了,“还倒呀,这都快半碗了喝油呢。”林玉娟见喊了没用只得本身抢了油壶又倒了好些油出来。看的齐氏大喊小叫的“你个细丫头,有你如许做菜的吗。你个败家的,一斤油让你做不了两次菜就没了。快拿个碗再舀点起来。”
到了饭桌上,一家人吃完了鱼片吃酸菜。吃到最后酸菜也没了还是意犹未尽。齐氏一边嘴里吃着,内心还在心疼。实在是烧这一次鱼华侈了太多油了。吃好午餐,筹议着等下去顾垂教员再定条鱼,明天再做一次送到镇上饭店里去。
“好了?闻着味道真香啊。”林秀娟从灶下走上灶台说道。
在林小弟的苦等煎熬中,林贵禄父子两个终究返来了。喜的林小弟一下子扑到了哥哥身上“哥哥,你们如何才返来啊。都想死你们了。”林玉扣心中真暗爽着,呀我这哥哥还是做的很胜利的。这才半天没见着,瞧把我弟弟想的。
顾老迈说:“青鱼没有,倒是有个二斤摆布的黑鱼。”他从舱里拎出一个木桶来,内里恰是一条大黑鱼。“走,到岸上去,我给你弄个草绳穿起来。”说着两人都下了船到了岸上。他从船埠边上的草垛子里抽了两根稻草,两只手来回搓了几下。一个稻草绳索就好了,捏住黑鱼的腮从里穿过到鱼嘴里出来。打好结后又拿出杆秤来称了一下,二斤出头算作了二斤。收了林玉娟二十五文钱。
“废话,那么多油。能不香么。”齐氏没好气的说道,还记取她的油呢。
“你们鱼做好啦?这么香?”本来出去玩的林小弟也返来了。
“算了,小弟你别馋了。我们中午再吃,啊?”林玉娟安抚着弟弟,本身也咽了咽口水。没体例,平时鱼肉吃的太少,肚子里没油水。林玉娟把林小弟拖到屋子里去了。红色的棉线剪了一小段,打了个结教林小弟玩起翻花绳。