“别急，别急姆妈你闻这味道就晓得我们必定做成了啊。”林秀娟安抚道。
吃好早餐，林玉娟去奶奶家找了些胡椒粉，另有一点米酒。到了家中，杀鱼就要齐氏来帮手了。这个她还做不来。齐氏拿着菜刀，抓着黑鱼就要刮鱼鳞。黑鱼用力儿挣扎，别看才二斤的黑鱼，劲儿还不小呢。几下摆脱了，齐氏一看恼了，抓起鱼就往地上一摔。一下子就摔的差未几了，等齐氏把刮鳞剖肚都弄好后。林玉娟从速打来水洗洁净鱼后，放到切菜板上。
林玉娟也从速起了床，梳洗好就去了顾垂教员里。她怕万一去晚了人家就上街了。到了他家的船埠边上，顾老迈恰好收了鱼返来。筹办吃了早餐就上街呢。听了林玉娟要卖鱼就让她本身上船挑。
父子二人回到家后，奉告家里三人手套都卖光后大师都欢畅坏了。 林玉娟算了下帐，撤除送给爷爷奶奶的两副，一共卖掉十七帮手套，只要一副卖的十四文钱，一共挣了二百八十四文。买的大伯家的棉花，二十文一斤，共五斤。加工费每斤五文，共二十五文。别的再加上染色花了二十文。本钱花了一百四十五文。这么算来一共才挣了一百多文，但是线还剩好多呢。只是玄色未几了，藏青跟红色还很多。不好卖今后留着本身家里人织衣服吧。
“姆妈，我们是做尝试做尝试。不是我们本身每天这么吃，就这一回。你别急，想想三大缸的酸菜卖了你要挣多少油钱返来。”说着从速把葱，姜，蒜，花椒放出来爆香。飘出香味后，又放入酸菜，另有半个泡辣椒叫齐氏持续炒。炒出香味后，放入鱼头鱼骨，稍煎一下放水烧开。烧开今后炖了一会再插手盐，胡椒粉，尝了下味道。味道调好后把腌制好的鱼片倒进锅里，持续煮熟。熟了今后便能够装到碗里了。
“好呀，我们快点用饭去吧。你也尝尝酸菜鱼的味道。”林玉娟号召哥哥从速用饭去，这个天饭菜凉的很快的。
“那这鱼，是本身家吃了还是等会送到镇上给饭店里的老板尝尝？”林秀娟问道。
“你们鱼做好啦？这么香？”本来出去玩的林小弟也返来了。
“算了，小弟你别馋了。我们中午再吃，啊？”林玉娟安抚着弟弟，本身也咽了咽口水。没体例，平时鱼肉吃的太少，肚子里没油水。林玉娟把林小弟拖到屋子里去了。红色的棉线剪了一小段，打了个结教林小弟玩起翻花绳。
顾老迈说：“青鱼没有，倒是有个二斤摆布的黑鱼。”他从舱里拎出一个木桶来，内里恰是一条大黑鱼。“走，到岸上去，我给你弄个草绳穿起来。”说着两人都下了船到了岸上。他从船埠边上的草垛子里抽了两根稻草，两只手来回搓了几下。一个稻草绳索就好了，捏住黑鱼的腮从里穿过到鱼嘴里出来。打好结后又拿出杆秤来称了一下，二斤出头算作了二斤。收了林玉娟二十五文钱。
“姆妈，你把鱼的大刺尽量都去了。然后斜着片成片儿。”
“好了？闻着味道真香啊。”林秀娟从灶下走上灶台说道。
“哦，真好吃真好吃。”林小弟不忘嘉奖。