伉俪肺片内里的腥味固然淡，但还是瞒不过厨师的嘴，应当是洗濯的时候偷了懒。
遵循洛媛媛的要求，菜品很快上来了。
大堂经理一怔，很快做出反应：“请稍候，这四道菜，我叫他们重新烧过。”
洛媛媛给本身和慕容诺各自斟了一杯茶，拆封了餐具，当真洗濯过后，皱了皱眉道：“尽快上菜吧！”
最早上来的凉菜，伉俪肺片、蒜泥白肉、桂花糯米藕、五香茶干，洛媛媛闭上眼睛闻了闻，又看了一眼，微不成见的皱了皱眉。
客人句句说到点子上，桂花糯米藕不但是太厚的题目，另有火候过了，软了一些，如果方才好的厚薄，必定要碎掉的。糖浆固然恰到好处，可到底不敷均匀，一口甜一口淡的感受，糟糕透了。
大堂经理点点头，绿茶和餐具很快就上来了。
屋子里统统的厨师，不管是学徒工，还是浅显厨师，乃至三厨二厨，都惭愧的低下了头。
“这才是大厨的水准，不是吗？”
蒜泥白肉火候不敷，有些油腻。
大堂经理一步步今后厨走去，重重的把餐盘放在后厨的案板上，一字一句地说道：“客人赞扬，桂花糯米藕太厚，糖浆漫衍不均，茶干上面另有香料的残存，蒜泥白肉的火候差了两分，少了口感，伉俪肺片另有一丝腥味.......”
但如许的菜品放在面前，解释甚么的，都那么惨白有力。
大堂经理每说一句，大厨脸上的耻笑就多了一分。
看起来，这一次总算是过关了，大堂经理的双肩微微放松，整小我不再那么紧绷。
方大厨系上围裙，挽起袖子，“另有几个菜，我来吧！”
茶干上的香料固然未几，但不时一两颗香料的颗粒，让全部口感完整被粉碎掉。
铁板类的菜肴不比其他，因为铁板还不足温加热，以是菜色只要做到九分熟，如许送到客人面前的时候，才是十成对劲。而对于洛媛媛味觉这么灵敏的人，这个火候更难节制，方大厨给小何了4秒的时候，九分熟的牛肉中只剩下最后一条血丝酿成全熟闪现在洛媛媛面前最完美的时候，就在第4秒。
不过，二厨打动手，也是没有谁了。
大堂经理的瞳孔蓦地一缩，这位女人对凉菜的不满，很较着啊！
卖相极佳，不逊于菜单上的图片，就这色，他能够打满分。
大堂经理冷静的反复了一遍菜品，方大厨皱了皱眉，“小何，打动手！”
洛媛媛点点头，“这道菜我给满分！”