铁板类的菜肴不比其他，因为铁板还不足温加热，以是菜色只要做到九分熟，如许送到客人面前的时候，才是十成对劲。而对于洛媛媛味觉这么灵敏的人，这个火候更难节制，方大厨给小何了4秒的时候，九分熟的牛肉中只剩下最后一条血丝酿成全熟闪现在洛媛媛面前最完美的时候，就在第4秒。
大堂经理的瞳孔蓦地一缩，这位女人对凉菜的不满，很较着啊！
紧接着，上来的是铁板牛柳，二厨小何用木板垫着铁板，缓慢的穿过连接厨房和包间的过道，飞奔而来。
大堂经理点点头，绿茶和餐具很快就上来了。
先吃了口桂花糯米藕，皱了下眉头，把筷子在面前的茶盅里涮了涮，又吃了一口绿茶，漱了下口，吐到别的一个空碗里，这才夹起了一块五香茶干。
方大厨的要求有多严苛，他们再清楚不过了，只是这些年方大厨都扛着为旅店开辟新菜式的重担，常日里烧饭的任务，大多数都推给了二厨三厨。上面没有人压着，上面没有主顾赞扬，天然也就懒惰了一些。
紧随而上的，是一道清蒸鲈鱼，整条鱼被摆成了龙甩尾的姿式，鱼口处另有一个鲜红的小西红柿，身下用胡萝卜片雕镂出了一座镂空龙门，龙门上的图案刚好又是一个鲤鱼跳龙门。
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洛媛媛给本身和慕容诺各自斟了一杯茶，拆封了餐具，当真洗濯过后，皱了皱眉道：“尽快上菜吧！”
大堂经理一怔，很快做出反应：“请稍候，这四道菜，我叫他们重新烧过。”
茶干上的香料固然未几，但不时一两颗香料的颗粒，让全部口感完整被粉碎掉。
伉俪肺片内里的腥味固然淡，但还是瞒不过厨师的嘴，应当是洗濯的时候偷了懒。
蒜泥白肉火候不敷，有些油腻。
洛媛媛看着热气腾腾的西芹牛柳，先是夹了一根牛肉丝放到嘴里，对劲的点点头，给慕容诺夹了几丝，然后洗了洗筷子，夹起了西芹。
大堂经理每说一句，大厨脸上的耻笑就多了一分。
“这才是大厨的水准，不是吗？”
方大厨系上围裙，挽起袖子，“另有几个菜，我来吧！”
除却生果拼盘，十九道菜，另有最费时费工的佛跳墙，一小我再如何也是忙不过来的。
最早上来的凉菜，伉俪肺片、蒜泥白肉、桂花糯米藕、五香茶干，洛媛媛闭上眼睛闻了闻，又看了一眼，微不成见的皱了皱眉。
看起来，这一次总算是过关了，大堂经理的双肩微微放松，整小我不再那么紧绷。