崔小眠小眸子子几里咕噜转了转,把这老头重新到脚看了三遍。
“小掌柜炖鸡要用的。”
这时大门口似有人在拍门,小丫出去应门,大早晨另有客人,崔小眠有点不放心,也跑到大门口。
大牛的肚子咕咕直叫,可却站着不动,一双牛眼看着他妹子,他妹子正看着崔小眠。
玉轮地里,一小我背动手儿,站在大门外的桃树下,大桃树的树影子映在那人身上,只能看出那人瘦得像根棍儿,却看不清脸面。
看着小丫的背影,贺远对大牛道:“如果小掌柜真的把菜做成了,大掌柜特许你吃第一口。”
话音刚落,小丫从厨房跑出来,不由分辩便拿走了贺远面前的半坛酒。
看到大牛在那边不住地吞口水,小丫拉起她哥就进了后厨,小掌柜多炖了一只留给他们俩。
崔小眠想起一件事,话说贺远已有几天没出门了,就连小桃花的酒馆也没去,还觉得他是躲着小桃花,现在一看,八成和这老头儿有干系。
屋里只剩下崔小眠和贺远,贺远吃了大半只鸡,这才放下筷子,满脸的假惺惺:“你还不到八岁,就要让你当大厨赢利养家,师父真是于心不忍啊。”
颠末前次那番折腾,大牛终究还是被轰到铺子里,和他妹子一人一间拼了桌子睡,只等着过两日请了泥瓦匠在院子里盖上两间小配房。
崔小眠笑嘻嘻地收起银票,脱手这么风雅,今后多给你做上几次。
关上大门,上了门栓,一昂首,贺远站在院子里等着她,溶溶的月光下,贺远显得比白日里多了几分清冷,就像是珍宝阁上的一樽琉璃盏。
拿起筷子吃了第一口,贺远的神采有点僵,若不是他亲眼看着小丫拿走他半坛子桃花酒,他必然会觉得这菜是从不知哪家酒楼买来的,小秃顶此次没扯谎,她真的会做菜。
贺远吃了晚餐又要吃宵夜,宵夜是崔小眠做的香拌馄饨,鸡茸做馅,包成一粒粒小巧小巧的小馄饨,白水煮熟捞出在净水里过一下,沥水后装进白瓷盘,加上崔小眠秘制调料拌匀,再洒上几颗小葱花,绿莹莹的,看一眼就让人有食欲。
看到大门开了,那人才从树影里走过来,本来是个干干瘪瘦的小老头儿。
盖子一掀,酒香夹着鸡香扑鼻而来,这道菜卖相并不太抢眼,不过就是脱得光溜溜的一只鸡,在酒里泡澡,上面飘了几朵香菇,但是还没有吃,香味却已令人食指大动。
挺着小胸脯,耸耸小肩膀,雄纠纠气昂昂走进了后厨。
足足等了一个时候,小丫才端着一只沙锅从厨房里走出来,崔小眠甩着小手,慢条斯理的跟在前面。
馄饨吃过无数次,凉拌还是第一回,贺远吃得很对劲,一张银票拍到桌子上:“师父给你买糖吃的。”
或许这就是传说中的家常小菜吧。贺远甚么好菜都吃过,可就没有吃过家常菜。
鸡肉斩成块,去掉血水,加上姜片炒至微黄,再将那半坛子桃花酒全都倒出来,烧开后移至沙锅内小火炖熟,酒香从外到内渗进鸡肉里,却又没夺走鸡肉原有的香味,看着简简朴单,但绝对是上品。
贺远吃遍山珍海味,但是这道看似简朴的桃花酒炖鸡,却让他有了从没有过的感受。
崔小眠身穿乌黑的事情服,领子那边还用七彩锦缎做了个标致的胡蝶结,白白嫩嫩的小面庞,就像剥壳的煮鸡蛋。