因为,张旭看起来太年青了。
顿时,四周满盈了一股炒土豆丝的香味。
张旭把切好的土豆丝泡入了冷水里。
不是技师级别的厨师都不敢来参赛。多数厨师都是初级技师。
包含一些厨师,一些餐饮业浑家士,一些记者,一些美食爱好者。
如果有人细心看过了张旭切的土豆丝,绝对会惊奇不已。
不管下来的炒做过程如何,起码申明,这个年青人的刀工是过关的。
很多厨师松了口气。
翻开了煤气阀门,燃烧,开端热锅。
好几个厨师,看到张旭都暴露了不觉得然的神采。
除了张旭,其别人都可谓是经历丰富。
一个二十岁出头的人,能够菜谱都没有学全,竟然学着人家来插手厨神争霸赛。
是在闻名的旅店,酒楼厨房当了很多年主厨的人。
张旭一看就是二十出头。
张旭是他保举参赛的,他天然但愿张旭的水准高一些。
李白毫带着一副眼镜,五官端方,非常儒雅,看起来不像一个厨师,倒像是一个学者。
万名扬接着说道,“第三轮比赛,明天上午停止。进入前十的人,做一道菜,一道汤,食材能够自带。然后评委打分,取分值最高的一小我,获得厨神称呼。”
张旭四周的几个厨师,看到张旭这么快就切好了土豆丝,面上都暴露了惊奇的神采。
管怀仁是一个有几分阴霾的人。
“好了,我宣布,现在,厨神争霸赛,正式开端。”
每套器具前都标了号码。
不难做。
油热了,就把土豆丝放了出来。
锅热了,就倒下了食用油。
有煤气罐,煤气灶,锅子,案板,食材,油,盐,酱,醋……等等,等等。
顿时,又是一阵热烈的掌声。
其他厨师看到张旭,都稍稍暴露了惊奇的神采。
其他厨师里,最年青的恐怕是孔勇超。而孔勇超也已经三十五了。
每根土豆丝的大小都是一样的。
张旭的行动如同行云流水,一气呵成。
张旭对于这些人眼里的骇怪,思疑,不觉得然,都没有放在心上。
听了万名扬的话,厨师们都开端繁忙起来。
这个时候,除了张旭,其他厨师都还在切土豆丝。
而其他四个评委,都是厨师出身。
但是要做好,做得出彩,还是很困难的。
到了九点整,万名扬起家了,“诸位,河西省第一届厨神争霸赛,现在开端。”
很快,土豆丝就出锅了。
就是没有在内里做过厨师的孔勇超,在孔家也是悉心磨练厨艺快三十年了。
别离叫做邓出言,管怀仁,郑沁雪。
听了万名扬的话,很多厨师开端皱眉头了。
很快非常钟畴昔了。
很快,土豆丝就切好了。
看了看表。
炒土豆丝,是非常简朴的一道菜肴。
在评委席上面,摆放了五十三套器具。
要给土豆削皮,切丝,完了还要在水中浸泡非常钟,去除淀粉。
张旭拿起了土豆,在水里泡了一下,然后开端削皮。
但是观赛的人有快两千人。
万名扬接着说道,“分值高的前二十人,进入第二轮。第二轮,做青椒炒肉丝。五个评委持续打分,取出分值高的前十名。”
其他厨师也是各自走到了属于本身的器具前。
张旭不晓得的是,这但是厨神争霸赛。
张旭决定,把青椒作为配菜,不利用西红柿。