火候把握得非常好。
又破钞了约莫半个小时，才给统统参赛者打完了分数。
这是下来比赛要用的食材。
还是是第一个做完的。
孔勇超获得了第二。
你挤我，我挤你，就是为了多吃一口土豆丝。
没有在前二十名的厨师，都分开了。
看到万名扬这个模样，其他四人也是敏捷拿起了筷子，夹了一筷子的土豆丝，咀嚼了一口。
他已经六十多岁了，能够说，在厨师这个行当，已经达到了顶峰。
管怀仁更离谱，给了满分非常。
油的火候必然要把握好，油不敷热，炸不出来肉的鲜香。
不过张旭并不是遵循时候来看是否腌制好的。
张旭计算了一下，肉给的比较多，底子不消不完。
给前二十的人，都发放了十个青椒，五两肉。
万名扬拿起筷子，夹了一筷子的土豆丝，放入了嘴巴里。
他向来没有吃过如许好吃的土豆丝。
万名扬有点不能了解，为甚么管怀仁给了这么低的分数，但是，也没有提出贰言。
按事理来讲，他们这些评委评分，多数菜肴就是看看，闻闻，然后打分。
因为好的火候，土豆丝的口感也很好。
剩下的前二十名，还是遵循准赛证的号码在各自的器具前。
李白毫踌躇了一下，写下了九点八分。
因为，这土豆丝，也太好吃了。
看着好的，才会咀嚼咀嚼。
但是，现在，只能给他九点零分了。
张旭拿起青椒切丝。
顿时，万名扬惊呆了。
这个时候，出来了两小我，一小我发青椒，一小我发肉。
不过几分钟，青椒就被切成了大小完整一样，是非也几近一样的丝。
接着，有事情职员，把分数汇总，排名。
也只会咀嚼一筷子。
因为土豆丝，他们对于张旭炒的青椒肉丝，也非常等候。
万名扬的话音刚落，二十小我都开端行动了起来。
接着，张旭开端切肉。
而张旭找到了最合适的一点，让土豆丝完整熟了，并且，脆脆的。
五个评委一个一个畴昔打分。
单单从卖相上来讲，万名扬没有见过如此标致的炒土豆丝。
就摆放在盘子里，配上未几的青椒，看起来更像是艺术品，而不是一盘菜。
无庸置疑，张旭获得了最高的分数。
万名扬五人，有一次来到了张旭的面前。
持续翻炒。
比及这些厨师都分开了。
吃完了，五人还盯着光亮如新盘子，一副意犹未尽的模样。
一盘土豆丝并没有多少，五人，你一口，我一口，不过斯须，就吃完了。
接着，万名扬就宣布了前二十的参赛者名单。
每根土豆丝都脆脆的，口感非常好。
绝对能够让芡汁阐扬庞大的感化，让菜肴更加甘旨。
根根土豆丝仿佛羊脂玉砥砺而成的一样。
张旭切了四分之三。
简朴的土豆丝，竟然被炒出了如此味道丰富，口感上佳的模样，真的太可贵了。
口感没有那么鲜嫩。