秦春娇将筷子递给他们俩,在桌边斜着身子坐了,笑盈盈说道:“好久没有擀面了,怕手生了,你们尝尝。”
但是实在村人平常不大吃羊肉,总嫌羊肉有股子膻味,易家哥俩也不例外。
白烟顺着烟筒飘了出去,羊肉汤的香味在院中四周满盈。
她昂首看了一眼易峋,棱角清楚的侧脸在暮色当中,淡但是沉稳。
哥俩洗好了手走到大堂上,刚好秦春娇也烧好了饭,把三碗汤面端到了桌上。
易峋易嶟白日里活计多,除了地里的农活,还经常外出办事,在家时候未几。自从易母过世,家中便再也不养鸡了。
养鸡能下蛋,农家多有凑上一篮子鸡蛋拿去换钱的。易家哥俩另有来钱的渠道,用不着卖鸡蛋,但他们本身要吃鸡蛋,可就得问别人买了,到底也是不便。再则,养多的鸡,也是农家平常肉食的一大来源。
那兄弟两个一时谁也没有说话,埋头吃面喝汤,唏哩呼噜的半晌工夫,两个大海碗就见了底。
羊肉酥香软烂,萝卜软糯爽口。
秦春娇答道:“我先拿醋合着羊肉煮到断生,把这锅头汤倒了,重新再烧。醋能去膻,白萝卜和胡椒,也都是能压膻味的东西。”相府里的老太太极爱吃羊肉,但上了年纪的人也受不得羊膻味。大厨房里多的是整治腥膻的手腕,她这一手只是冰山一角罢了。
三人回下河村时,仍旧坐的板车。
鸡雏怕冷,夜间临时安设在厨房里,放在外头只怕要冻死,以是这鸡舍是不急在一时的。
外头干活的两个男人,被这香味勾的都有些按捺不住了。他们中午在集子上,只是随便吃了碗粉汤对于,到了这会儿都已有些饿了,又闻到这股肉汤香味,各自肚里饥火熊熊,馋虫作怪。
秦春娇看着他们两个吃的苦涩,内心也是甜滋滋的。
两位哥哥?
秦春娇把买返来的东西放好,就仓猝走到了厨房。时候已经不早了,她说了要煮羊汤杂面,可得着紧了。
这三只猪崽子和那一篮子鸡雏,都是在集子上买的。
他现在大喇喇的闯到易家,还问易家兄弟乞食吃,满嘴言辞热络,倒是如何回事?
他看着弟弟那食指大动的模样,有些忍俊不由。刚好他也饿了,便放下了手里的活,号召着易嶟一道去洗手预备用饭。
面条擀出来了,锅里的汤也泛了白,她将作料一一下进锅中,又把才切好的大块白萝卜放了出来。
这都是她进了相府以后,才学来的吧。
这声音非常惫赖,让屋里三人都皱了眉头。
跟着话音落地,但见一衣衫褴褛的粗汉趿拉着鞋,走了出去。
乡间的日子,当然没有相府里豪侈温馨,但这类殷实和结壮的感受倒是她在相府里向来没有过的。
他不是信不过秦春娇的技术,只是被那羊肉的膻味给腻怕了,只敢小口的喝。汤一入口,他不觉便眉头伸展。羊汤当然鲜美,全无半点膻味,但是不止如此,汤中另有一股辛辣味。这辣味同辣椒截然分歧,不似辣椒那样直接。初入口时髦不感觉,却能顺着舌头一起向下,直渗到五脏六腑里去。这股子辛辣,同羊汤融会在一起,是他从何尝过的甘旨。
秦春娇那一手杂面擀的也好,虽不如白面做的面条来的顺滑,却更添了一股咬劲儿微风味。
易嶟放了筷子,向秦春娇问道:“春娇,这汤里是放了阿谁叫甚么、甚么椒的豆子对吧?”