这沙锅居，金溥佑很喜好，毕竟他现在二十郎当是能吃肉的时候，加上沙锅居确切有两下子，一来二去，已经是这里的熟客。
看完戏后，又去杨梅竹斜街的祯源馆吃晚餐。
“从速，从速”金溥佑催着车夫。
“啊？”林德安大吃一惊。
林德安有些镇静，欲言又止。
可承常日久后，莫说向来没有这类饮食风俗的汉官，就是满人本身也受不了，更何况另有大哥体弱的，让他们生吞白肉，那的确是要性命。
“感谢，感谢，哥哥”林德安神情动容。
“嗯，加大的。然后炸小丸子，炒鳝糊，烩两鸡丝，再来个炒虾仁，蔬菜你挑厨房里新奇的炒一盘就是……”
见他吃的差未几了，金溥佑又叫了两个马蹄烧饼，“得吃点主食，让面粉把你胃里的油都吸着，不然等会冷风一吹，铁定跑肚拉稀。”
这是个双人包间，说是浴盆，实际上两个半人高的大木桶，两人各占一个泡着，间隔不过一尺半，说话非常便利。
林德安听着听着就睡着了。
厥后宫里有那老寺人出宫开买卖，一来二去，就成了都城独占的字号。
虽说上好的肉食，能够不消过于花梢的烹调体例，就能咀嚼出其甘旨来，可，这白水肉不但不放大料花雕增香去腥，就连盐都不放，倘若满是瘦肉那还能对于，可为了表现祭奠的虔诚，用得都是膘肥体壮的丁壮猪。
金溥佑拉住他：“怕甚么，现在这对哥哥来讲不算甚么，并且说好了，这但是测验……你别看一块五贵，可你得晓得，他余叔岩灌一张唱片，不过五分钟，就能拿2000块的报酬，大官儿请他去唱堂会，大戏800，小戏600，今儿三块钱就能让这名震全中国的第一须生服侍咱俩，这买卖做得来啊……”
“今儿来解馋，还带了我这小兄弟”金溥佑笑吟吟的道“从速安排个座儿，东西挑好的上来就是……”
这天然惹得前面车夫一阵怒骂，两人随即加快脚步你追我赶，总算达到的时候，沙锅居的幌子还随风飘呢。
“东升堂是好澡堂子，办事殷勤，还代客洗衣服，你放心，他们这处所最不缺的就是水和热，洗完后，放到炉子边上，一刻钟就干的七七八八了，再拿熨斗一压，我们人洗完澡就和脱了层似的，穿脏衣服总感觉有点不舒畅，这洗洁净熨平整的穿上，就舒坦多了。”
这也是他的独一份地点，每天就这么几口猪，卖完就把幌子摘了，大门一关打烊。
沙锅居传闻是前清宫里寺人开的买卖，以各种白水肉而闻名，白水煮肉本来是满族人风俗，每年冬至都要搞以此来祭拜六合先人。
“小金爷，要不都说您熟行呢！”跑堂的非常欢畅“这但是我们的看家菜啊，如何样还是来一份？”
车夫也是老北京晓得轻重，一边跑一边回应：“哎，爷，我晓得，您不开口我也得玩命跑啊，大伙都晓得‘沙锅居的幌子，过午不候’，您放心！”
“何况”他看着林德安笑道“一会儿这戏可不是白看，你耳朵听，眼睛看，脑筋里还得记，等回家后，我给你纸和笔，你把你印象最深的演员身材给我画出来……这是我传你技术的第一次测验……”
林德安不说话，只是点头不已。
盆堂顾名思义，单人的澡盆，固然水少，但洁净，并且是单人或者两三人的隔间，平静。
吃饱喝足，金溥佑又叫了两辆洋车，两人直奔杨梅竹斜街的东升平，那是京师数得着的好澡堂子，也是熟客。