首页 > 面人儿精 > 第51章 是个好师傅

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“今儿来解馋,还带了我这小兄弟”金溥佑笑吟吟的道“从速安排个座儿,东西挑好的上来就是……”

“是,我带着我兄弟来,盆堂……”金溥佑随口答复,带着林德安往里走。

进门后金溥佑仍然是熟门熟路的给林德安先容,“这馆子不比东兴楼,天福居那等大馆子,可这家的家常菜味道真是不错,很有我们都城特性,我估计你中午那些白水肉也消化得差未几了,我们这就弥补!”

吃完烧饼后,跑堂的按例上了两普洱茶。

“普通,徒弟当年教我就是没遵循老门路来,以是我也不遵循老门路教你,因为我底子不懂也不会,但我晓得,徒弟当初是至心一口口喂我,让我长本领,以是,我也会如许对你……”

“并且,我晓得,你这些年日子应当挺苦,我明天就是要让你晓得,只要手里有活儿,我们也能享用,也能吃香的喝辣的,也能看戏泡澡堂子,这钱是本身赚来的,站着花,内心不虚!”

“东升堂是好澡堂子,办事殷勤,还代客洗衣服,你放心,他们这处所最不缺的就是水和热,洗完后,放到炉子边上,一刻钟就干的七七八八了,再拿熨斗一压,我们人洗完澡就和脱了层似的,穿脏衣服总感觉有点不舒畅,这洗洁净熨平整的穿上,就舒坦多了。”

虽说上好的肉食,能够不消过于花梢的烹调体例,就能咀嚼出其甘旨来,可,这白水肉不但不放大料花雕增香去腥,就连盐都不放,倘若满是瘦肉那还能对于,可为了表现祭奠的虔诚,用得都是膘肥体壮的丁壮猪。

见他吃的差未几了,金溥佑又叫了两个马蹄烧饼,“得吃点主食,让面粉把你胃里的油都吸着,不然等会冷风一吹,铁定跑肚拉稀。”

吃饱喝足,金溥佑又叫了两辆洋车,两人直奔杨梅竹斜街的东升平,那是京师数得着的好澡堂子,也是熟客。

沙锅居传闻是前清宫里寺人开的买卖,以各种白水肉而闻名,白水煮肉本来是满族人风俗,每年冬至都要搞以此来祭拜六合先人。

车夫也是老北京晓得轻重,一边跑一边回应:“哎,爷,我晓得,您不开口我也得玩命跑啊,大伙都晓得‘沙锅居的幌子,过午不候’,您放心!”

林德安嘴里嚼个不断,乃至没故意机回话,只是不断的点头,明显对此十二分对劲。

奇妙就在纸上,事前把极薄的高丽纸裁,在用酱油香醋大料调好的汁里渗入,然后再晾干,吃的时候用这纸去包肉,然后一块儿塞嘴里……算是别有风味。

金溥佑摇点头:“提及来,我还得感谢你,如果不是你来了,我估计还得困在家里,本来我已经是这天下上无依无靠了,但你是徒弟的骨肉,现在徒弟不在了,我必须得管你,如何着也得让你有用饭的本领,这才对得起我徒弟……就算他在那边,也能开高兴心的……”

这沙锅居,金溥佑很喜好,毕竟他现在二十郎当是能吃肉的时候,加上沙锅居确切有两下子,一来二去,已经是这里的熟客。

“哥哥,这,这是不是太破钞了”林德安喃喃。

“弟弟,刚才吃饱了,你这一起过来,风尘仆仆,咱先洗个澡,泡锝舒舒畅服的,再叫人搓个背,以后在这儿睡上一会儿……”

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