宫里的徒弟，虽说术业有专攻，可甚么热菜用甚么凉菜来配？甚么菜配甚么酒水？乃至甚么菜配甚么碗碟，这些宫里的徒弟都头头是道，能论出一本经来！不管是配菜，还是做菜，非得要让一小我做出八凉八热四拼两糕点的席面来，宫里头的，谁也不虚！
白四喜喟叹一声，“钏儿，你如果在宫外开个馆子，必然日进斗金，买卖昌隆啊。”
退一万步，这丫头有悟性，做菜有灵性，结壮浑厚，如果个男人，在膳房混上个几十年也是个大徒弟。可恰好托天生了女人，女人在宫里可掌不了大勺！一辈子当帮厨吗？可别忘了，只要内宫的女使才气到春秋求个恩情，出宫嫁人的！
白爷爷“啧“了一声，这丫头哪儿哪儿都好，就是心眼太死了！他还无能几年？人走茶凉，物是人非，现在他在内膳房还掌得住，他告老回籍了，这丫头咋办？老常是个美意眼，可老常手上工夫平平常常，始终成不了大器，也庇护不了含钏和阿蝉两个丫头。若来个心眼差的大徒弟，这两水灵的丫头在内膳房还能活？
“我没想过要干吗...”含钏隔了一会儿才开口说话，“我脑筋笨，内宫...我...我很多事儿想不透...让我做菜挺好的...”
等混到二十五岁，能出宫了，凭着一手御膳技术，出来甚么人才找不到？
血燕被提早泡发开了，是山南的贡品，每一盏都通体透红，含钏谨慎翼翼地取了一盏，拿银镊子将细毛发挑洁净，洗濯了桃胶和皂角米，炖在文火上。不一会儿，就起了香，软软甜甜的，清冽的味道透过白瓷盖子的小孔披收回来。
等了两个时候，燕窝熬化了，椰奶小方也成型了，含钏从天井里摘了朵殷红素净的石榴花摆盘装碟，换了身洁净衣服，和阿蝉一道在二门见着了来接她们的素锦姑姑。
这是道简朴的，渐渐炖开，把燕窝炖化在水里就好。
白爷爷晓得含钏胆量小，可倒是头一回见她惊骇成如许，扶在灶台边上顺着坐下，“真不想进内宫？”
含钏胸口痛得钻心，一抽一抽地痛着，可还是没有眼泪，悄悄叹了口气，“徒弟，我只想好好做菜，这是我独一的好处。别的我对付不来，如果出了岔子，淑妃娘娘看在您的情面，是罚我好，还是不罚好呢？”
含钏抬开端欢畅地应了是！
这方儿，白四喜还是头一回见。
冲着淑妃娘娘赐给白爷爷儿子吃的那一条人参，也该这么谢恩！
白爷爷深深地看了含钏一眼，隔了半晌，才叹了口气，“去吧。给爷爷我清理血燕，恩还是得谢！让素锦领你和阿蝉在淑妃娘娘门口磕个头，就不出来了吧。”
她实在不怨徐慨的。
她一点也不想踏进内宫！
看含钏取了椰汁、椰蓉、黄沙糖、牛乳和玉米粉，在瓷碗内侧刷了一层味道平淡的玉米油，将牛乳和玉米粉异化均匀，另起小锅，将残剩的牛乳、黄沙糖和椰汁倒在锅里，中火熬煮，一边熬煮一边搅拌，在椰奶液煮沸后，立即将牛乳和玉米粉的异化液倒入锅中，快速搅拌起来。
含钏被白爷爷一顿排揎整得木愣愣的，脑筋里还是前头那句。