相思绿脱去了装十三用的阔袖纱衣,暴露一件洁净利落的交领对襟窄袖衫子,她把衫子的窄袖向上挽了一折,又拔去头上多余的金钗步摇,清清爽爽地站在赛台之上,冷冷地瞪着苏妙云淡风轻的笑容。
“相大女人的程度太不稳定。”夏长夹了一块干锅青蛙放进嘴里,嚼了一会儿却蹙眉,“爆炒时火太大,青蛙肉老了,青蛙吃的就是胜似鸡肉的滑嫩,火太大落空了滑嫩的口感,连最后一点口感上的上风都没了。”他摇了点头,端起茶杯漱了口。
“……”苏妙不平气地冲着他皱皱鼻子。
最后一道压轴的鸭血旺大抵是本场比赛中相思绿阐扬最好的一道菜,从评审的神采就看出来了。
精简了调味料,每一味调料的用量都方才好,这些调味不管是增一分还是减一分都会粉碎掉鱼肉本来的鲜美。
有好几个评审被烫破了嘴皮,却非常英勇地前赴后继,吃得满嘴流油。
“仿佛很好吃的模样!”苏妙盯着一大碗红十足亮晶晶的鸭血旺,吧嗒着嘴笑说。(未完待续。)
“啊呀,当真起来了呢。”苏妙看着她,笑眯眯地说。
汤菜!
“到底是年青女人家,技术不错。完善的是经历和经历。”赵河摆出一副老前辈的面孔,语重心长地笑说,“为厨者讲究的是专注平和,越是以为本身已经充足专注充足平和的人。心反而越来越混乱。”
“这一道是孔雀开屏鱼。”伴计从另一侧上前来,将一道在刀工高低了很大工夫的冷傲甘旨鱼端上餐桌。
苏妙有些不测埠挑了挑眉。