世人略带诧异地细细打量了一阵，紧接着缓缓放入口中，嘴巴合闭之际，上颚与舌尖自但是然地在牛肉卷上悄悄一压，丝滑诱人的肉汁便从牛肉的纹理之间沁出来，敏捷在唇齿之间伸展分散，铺散在味蕾之上，温热醇美的滋味让人有一种说不出的舒坦。
苏妙看了回味一眼，回味正望着她，他握住她的指尖，轻浅一笑。
“他这酱是用两种酱异化调的，既上了色咸味又不重还保存了鱼头和豆腐本身的美味。到底是干了一辈子，老道，经历多，调出来的酱恰到好处。方才好！”夏长眯着一双小眼睛，点头奖饰。
十九分对二十三分，万国安在持续得胜两场以后，苏妙终究仰仗一道以清爽富丽作为特性食材小众味道却大气的菜肴实现了逆转，拿到了第二次胜利。
“之前在梁都里吃过一次梁都大厨做的牛肉，当时感觉那肉味儿真好，没想到我们秦安省竟然也出了一个会做牛肉的大厨，这滋味，梁都酒楼里的掌厨都及不上！”
这是最关头的一次评分，若胜利，赛局将会逆转；若平局，苏妙另有一线能够；若连败，她便能够当即下台卷包回家了。
几筷子夹完，再伸出去时才发明盘子已经空了，世人不由得一怔，低头看着空空如也的盘子时眼里划过一抹遗憾，均在心中暗道台上的小丫头“太吝啬”。
评委们纷繁玩弄起手中的评分木牌。
林嫣没想到他会答复，愣了愣，紧接着恍然大悟地点点头。
江妈妈仿佛明白贰内心想甚么似的，鄙夷地看了他一眼，从鼻子里哼了一声，冲着台上的苏妙竖起大拇指。
“这鱼头炖的比我畴前吃过的鱼头滋味更温和，有一种朴素俭朴的感受在内里。”孙举人笑容满面地说。
“我们秦安省这边的人不太会做牛肉，小女人发展在这边，能把牛肉做出来已经很了不得了。”何员外笑眯眯地说，夹起一块放进嘴里，闭上眼睛细细地咀嚼，却只感觉满身的神经都嘣地一颤，眼睛快速展开，并睁得老迈！
“俄然想起来小时候光着屁股在江边跑时闻到的船上渔家傍晚时拿豆腐炖鱼汤的香味儿了！”吴知州想起小时候的奸刁事有些不美意义，笑得却很记念。
万国安第四局总分十九分，持续两场的胜利让万国安重拾了信心，又变回了一方良庖所向披靡的傲岸模样，这会子见本身细心做出来的菜肴竟然有这么多评二分的，神采又欠都雅起来。
豆腐鱼头皆是先煎后煮，外脆里嫩，爽滑多汁。朴实又实诚的一道菜，光彩光鲜，朴素纯粹。汤汁的香浓似勾起了自幼发展在水边的人儿时最简朴却最难忘的欢愉回想，独属于淡水鱼那埋没着泥沙天然腥气的鲜嫩绵甜落在舌尖之上，令人忍不住遐想起江南中那一望无边的涛涛江河婉约又不失澎湃大气，一叶扁舟。因为朴实而斑斓的渔家女子于烟雨昏黄间嫣然一笑，如吵嘴相间的水墨画一样，气韵幽深，隽秀诱人。
吴知州、何员外、夏长、孙举人、陈夫人、江妈妈、葛员外均举起了三分的牌子，只要李掌柜一小我举了二分。