来顺在仓促上菜中一个不谨慎扑通摔了个大马趴，举着的红烧鲤鱼翻过来扣在地上，盘子也碎了，酱汁落了一地，一片狼籍！
昔日最受欢迎的满坛香胜利出炉，四月初五，苏记品鲜楼正式开业，苏妙特地让人在门口显眼处立一个招牌，上面贴着大红纸，用夺目标大字洋洋洒洒地写着“本日主打菜满坛香，限量出售，欲购从速”。
响声轰动了厨房里的统统人，全都望过来，来顺趴在地上，狼狈不堪，脸涨红，就将近哭出来了。
盘子碎裂声响起！
略略翻开荷叶，香味浓烈，直入心脾，清澈醇厚，鲜美诱人。各种食料相互渗入，味中有味，却不混乱。有清冽的酒香储藏此中，似有若无地披收回来，让本来细致幽淡的滋味变得越加醉人。全素的清汤，数种食材糅合在一起，竟比以往的任何一道汤品都要甘美，醇而不腻，鲜而不俗，淡而不素，香飘四座，妙不成言，其味无穷。
“如何了？”
苏婵也从苏烟手里接过一碗。
“是这个！”
“是、是！”来顺心一松，刚才还冰冰冷的胸口热起来，跪在地上，含着泪花手忙脚乱地清算。
回味看了她一会儿，偏过甚去，哼了一声。
同贵递给宁乐一盘凉菜端出去，胡大舅递过来一条清算洁净切了花刀腌制过的鲤鱼，苏妙先将整条鲤鱼下油锅，煎至两面成金黄色，烹入料酒，再顺次放入松蘑丝、盐、酱油、姜片，大火烧开，改小火焖一刻多钟，再放入葱末，勾芡后插手芝麻油、胡椒粉，出锅装盘。
苏妙低头看着他，弯起眉眼，莞尔一笑，温声道：
回味在用餐岑岭期时老是会积累多余的压力，比如点单太快、洗碗太慢、杂音太多、学徒倒霉索、杂工像老鼠一样钻来钻去。
“苏、苏厨长！”
“副厨长，盘子！”
连续又有很多熟客光临，多数是苏娴在凌源街拉来的。苏娴从之前就情愿在酒楼里勾搭那些有钱的门客，因为苏娴边幅娇媚那些人也情愿吹嘘她，经常在一起打牙犯嘴。归正这些人苏妙一个也不认得，由着苏娴勾勾搭搭地号召，本身回厨房去了。
苏妙笑眯眯地收回目光，正对上回味的眼，猜疑地问：
佟染盯着肉嫩蘑香，汁浓味美的红烧鲤鱼，又看了一眼先前奉上来的清爽小菜，顿了顿，呵笑了声：
佟染没有理睬他，对着佟飞幽声笑道：“去请苏二女人过来坐坐。”
“是这个！”
“一个盘子，副厨长何需如此活力说那些闲话，还要拉扯上鸽子楼！”
“看没看出来不首要，首要的是第一眼的视觉打击。”苏妙指了指眼睛，笑说。
“这小大姐是苏掌柜的二闺女，也是最得老掌柜真传的。小大姐固然年青，技术却好，虎父无犬女，小大姐开的品鲜楼可比凌源街那家品鲜楼正宗多了，你们如果情愿吃之前品鲜楼的阿谁味儿得上这儿来。”万老板趁机帮苏妙鼓吹道。
“让客长久等了，这是红烧鲤鱼，这是满坛香，宴客长慢用。”宁乐上了菜，回身退出去，带上门。
苏妙心中一喜，走到第三个汤锅前舀起一勺尝了尝。
同喜同贵别离归在程铁和牛广部下，已经开端上灶做些简朴的小菜了，学徒全数换成鸽子楼遗留下来的人，苏妙才踏进厨房就瞥见纯娘站在传菜台前大声道：