回味冷冷地看了他一眼，将鲤鱼平放在盘子里，把剩下的汤汁浇在上面。
“是这个。”与此同时，苏婵亦指着第三碗淡淡地说。
万老板带了很多商界的朋友前来恭维，苏妙热忱地迎出去，她感激万老板的慷慨帮手，将一世人带到梅包厢，亲身烧了一桌招牌菜接待他们。万老板带来的客人里有些人是本来品鲜楼的老客，在吃过满坛香后两眼一亮，怔了半晌，猜疑地问：
“来顺，盘子！”回味提起铁锅，转头却没瞥见盘子，黑着脸唤了一声。
“是、是！”来顺心一松，刚才还冰冰冷的胸口热起来，跪在地上，含着泪花手忙脚乱地清算。
“他是我爹，我是他闺女。”苏妙笑眯眯地说。
“是这个！”
苏妙倒也不在乎，开业大吉，人越多越好，越热烈今后传开的话题也就越多，回味却因为讨厌热烈一向在跟她说如果这么堵着车就进不来了。
“本来凌源街阿谁品鲜楼易主了啊。”还真有人后知后觉。
“一个盘子，副厨长何需如此活力说那些闲话，还要拉扯上鸽子楼！”
苏烟已经接过苏婵手里的碗，亦抿了一口，咂着嘴细品了半晌，乌黑的大眼睛闪了闪，欢乐隧道：
连续又有很多熟客光临，多数是苏娴在凌源街拉来的。苏娴从之前就情愿在酒楼里勾搭那些有钱的门客，因为苏娴边幅娇媚那些人也情愿吹嘘她，经常在一起打牙犯嘴。归正这些人苏妙一个也不认得，由着苏娴勾勾搭搭地号召，本身回厨房去了。
“是这个！”
红烧鲤鱼被奉上二楼的竹包厢，佟染身穿一件竹青色杭绸直裰，戴着纶巾，做墨客打扮，坐在圆桌前，手里摇着一把紫檀木泼墨山川折扇。佟飞立在他身后，周诚站在圆桌一侧，望着桌上的菜肴一言不发。
佟染没有理睬他，对着佟飞幽声笑道：“去请苏二女人过来坐坐。”
“给他尝尝。”佟染淡淡叮咛。
回味天然听出他话里的敌意，鸽子楼已经开张了，此人也不看看人为是从谁手里领竟然还心向鸽子楼，他不悦起来：
“我可真是失策呢，早晓得你是个废料，当初我还不如直接找上苏二女人谈买卖。”
万老板也有点难堪，轻咳了两声，才想把话岔畴昔。
苏奇谋是看出来了，来顺这小子虽是鸽子楼的学徒，怕也是菜鸟那种。
略略翻开荷叶，香味浓烈，直入心脾，清澈醇厚，鲜美诱人。各种食料相互渗入，味中有味，却不混乱。有清冽的酒香储藏此中，似有若无地披收回来，让本来细致幽淡的滋味变得越加醉人。全素的清汤，数种食材糅合在一起，竟比以往的任何一道汤品都要甘美，醇而不腻，鲜而不俗，淡而不素，香飘四座，妙不成言，其味无穷。
“让客长久等了，这是红烧鲤鱼，这是满坛香，宴客长慢用。”宁乐上了菜，回身退出去，带上门。
“不成能的！这不成能！四少，苏妙她绝对不成能会做满坛香，她是假的！她是假的！”
品鲜楼排名第一的满坛香，最大的特性便是用料丰富做工精美，虽是全素却鲜醇诱人，只要吃过一次，便难以健忘。满坛香在做法上亦很烦琐，把食材洗净顺次措置，将猴头菇泡水等胀开后加醋盐再煮一次，捞出挤干水分，撕成大块，用盐调味后，沾薄薄一层干淀粉备用。素鸡、素肉、素羊肉切块，将香菇、泡软的栗子、削去外皮切成中块的芋头别离下油锅，炸至金黄色捞出。竹笙切段，放入沸水中至水再次沸腾时捞出沥干。笋切长段，倒入沸水中焯烫半晌。取出一只酒坛，将焯好的白菜铺在坛底，再将素料和炸过的质料顺次平铺在上面，取高汤注入酒坛内，约八分满，以鲜荷叶封住坛口，隔水蒸至食材全数成熟。