“这菜不错，没甚么庞大的，搭配的却奇妙。味儿也不错，这个时节这个时候如许一盘亮亮堂堂看着平淡吃了结能把胃口冲起来的菜，小女人倒是费了些脑筋。”
“本官和孙先生一样之前家住在城外，本官小时候也像孙先生在河边钓虾，当时候是野趣现在想想倒算是一件雅趣呢！”吴知州笑了起来。
“火候和蒸的时候也方才好，再蒸一会儿这丝瓜就没这么脆这么绿了。民妇也感觉这个味儿正合适，蒜的味儿已经进到丝瓜里去了，这丝瓜吃起来才不寡淡。”江妈妈在百花楼后厨已经事情了二十年，固然百花楼不是酒楼，百花楼的菜色与大酒楼比却毫不减色，和其他女性一样，她对于平淡的蔬菜非常喜好，丝瓜脆嫩却不失甘冽的口感让她很对劲。
关于如何装盘并没有明文规定，归正就算一盘端下去评委也都是一人夹一筷子就完了，万国安做的姜汁肚片只要整盘上才都雅，若要分红八个盘子装反而减色，苏妙是感觉用小碟子伶仃盛装才气让本身的菜看起来更精美，以是才分装的。
对于第二轮苏妙还是有信心的，乃至比做第一道菜时另有信心。之前她抢到了香橙和鸭子，橙子充足大，鸭子很新奇，固然橙子不如何甜，但做菜还够用。香橙鸭子好歹是一道国宴名菜，总比劈面万国安用香芋和鸽子做出来的奇特菜色要强一些吧，她问过回味了，就连回味也不晓得万国安要做甚么，芋头和鸽子的组合，如何想都有点奇特。
“之前去河州措置公事时吃过一次老万的姜汁肚片，这一次失了水准。”
比赛成果需求评委们评分，评分为一到三分，以评分总和计算胜负。
“那些蒜是荆安地区出产的，味道很淡，又不算新奇，未几放点怕味道不敷。”回味轻声答复。
参赛两边立在各自的灶台后望着评委席，等候评委评分。
“蒜蓉丝瓜盅固然很巧，但真要说到做法，确切没有姜汁肚片邃密，如果姜汁肚片的火候把握得好，谁输谁赢还真不好说。”夏长笑道，可惜现在看来，没掌控好口感的猪肚反而减色了些。
坐在他身边的佟染轻摇折扇，似笑非笑，在另一个赛台上双手撑在脑后漫不经心吹口哨的长生身上扫了一眼，八分的差异，景阳楼的叶添面子里子都输光了，这会儿只怕自负心已经被戳的粉粹了！
万国安没想到本身会输，他固然晓得本身做的猪肚口感能够不会太好，却如何也没想到经历丰富技术出众的本身竟然会在特长菜上输给一个爱嘚瑟态度一点都不当真的小丫头。他以为苏妙在赛台上晃闲逛悠、不紧不慢、落拓安闲的神采是对行业的轻渎，输给如许的人他更加窝火，一张皱巴巴的老脸比之前的任何时候都要丢脸！
满场哗然，业浑家士骇怪的是万国安也算是秦安省的良庖了，竟然以一分之差败给一个年纪悄悄名不见经传的小丫头，这太不成思议了！
ps：多谢江南西贝童鞋的打赏！(づ￣3￣)づ╭~
与这一道蒜蓉丝瓜鲜虾盅比拟，姜汁肚片的做法要庞大很多，起码单是清算猪肚替猪肚按摩就要用很多工夫。姜汁肚片本是万国安的特长菜，但因为有色采素净的蒜蓉丝瓜盅在前，这一道菜在表面上很难取胜，即便拼成花形，色彩过分暗沉，和红绿相间搭配乌黑的视觉打击力比拟稍显减色。