“哦……这个……”见马天复口气软了,周继红也想了下,即便是如许,才刚到五味坊就嫌这嫌那固然也不对,但不管如何是本身错怪人在先,总不能太不讲理。
马天复本来就一肚子气,再被周继红这么一冤枉,脸都红了,大声道:“大过年的,我看店里用饭连荤腥都不见,带些肉食来给掌柜的你另有伴计们打打牙祭如何了?张管事给我账房我都不做我还来揽这采买的活?”
那人昂首,一张圆乎乎的胖脸,眼睛睁得还又大又圆:“谁睡了,哦,是丁哥,干吗来了?”
“他是总厨,掌不掌勺老是要试菜的,他这三斤肉,都是菜里出!买卖再好的店都有个淡淡季,淡季就算了,淡季他也一样忍不住,这能行?到最后,是没哪个店敢用他了。呵呵,现在歇在家里,眼巴盼望着哪家有个红白事请他去掌勺。”
“我……”
马天复心想你这一趟都得大半个时候,像你们这么喊人那得吃晚餐了。刚想开口,小孙人没了,追到门外,街上都是人,看不见小孙,马天复大声喊,也没人承诺。这货练过啊!腿脚这么利索!
“哦……好胃口,好胃口,呵呵……”马天复脸微微一红,心想本身也是两天不见肉就吃不下饭的,只是这一天三斤也太夸大了吧。
“掌柜的,我们五味坊有几个堂倌?”
“就是甚么?”
五味坊就几条走廊连着十几个包间,明天马天复就看过了,他晓得周继红必定有甚么话要说,也就没搭腔。
“小马,来了啊?食肆上午没甚么人,去晚点无妨事。你早去了掌柜的也不必然在。”
“市口是不错,可这也……太寒伧了。”
“甚么就这些?”周继红口气有些不快。
马天复走出门,心中五味陈杂,真应了这块“五味坊”的招牌。之前还想着做这个保头必定是一堆鸡毛蒜皮的噜苏事,甚么客人催菜啊,看着跑堂的防他们端菜的时候偷吃啊这些,想想头都疼。现在店里是这般风景,真不晓得该笑还是该哭。
丁理事扫了一眼,眉头一皱。单看工艺,不消问这副筷子也是真金白银,如果再是出于名匠之手,恐怕代价不菲。即便有事相求,这相也太急了点吧,年青人办事就是毛躁。
中午三刻,开席。厨房六人,堂倌六人,连同周继红、马天复等挤满了一大桌子。二柜、帐房、采买都没来,不过大师浑不在乎——这几小我,食肆开张几个月也没见过几面。总厨的技术的确能够,周继红买的酒也不错,世人败兴而来,纵情而归,临走时跟马天复都像熟谙了十几年一样。马天复就奇特了,说怕马天复太张扬讨人嫌的是他周继红,酒桌上批示大师轮番敬马天复酒感激这顿饭的也是他周继红。
徐总大手一摆:“马做事,你当你周掌柜这么美意请老头子来喝酒?他就是叫老头子来烧锅的!哈哈,行!小孙和小小孙两个忙活不开,希冀他们两个明天我们必定吃不上饭。行,你们歇着,老头子明天给你们露一手。”
“这……”马天复无语。这就是所谓“不养闲人”?
“给你派了小我来。天复,见过周理事。”