首页 > 漠上青梭绿 > 第81章 沙珍秘方

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狗蛋在后堂里和母亲对视一眼,这才明白,赵日炎明天来是想找父亲学制作沙珍的体例...

当然,我也不让您白教,我晓得您爱喝酒,就给您带了两瓶茅台!”

“那咋行?你的厨子但是川菜大厨,咋能来我这小饭店里帮手?”父亲又说道。

赵日炎听出了父亲话里的刺,便从速笑道:“再说了,川菜厨子只会做川菜,不会做我们沙城的沙珍啊,你的沙珍但是沙城一绝啊,我明天来,实在就是想就教一下你做沙珍的绝招的!”

“我把沙珍批发给你,你略微加工一下便能够上桌了!”父亲笑道。

“那是他们不消心做饭,整天只晓得虚头巴脑的比装修...”父亲嘲笑道,“就算把旅店装修得比皇宫标致,饭菜如果难吃,迟早必定倒灶!”

这制作沙珍的秘方,就和中药的秘方一样,属于贸易奥妙,父亲当然不成能给赵日炎了。

客人老说我旅店的沙珍不正宗,比来买卖是越来越差...

“我就会烧火做饭,能有啥东西让你就教?”父亲又笑道。

“也没有啥事,就是过来转转,找你取点经!”赵日炎把手里提着的袋子放在一边,坐下点上了烟。

“啥股长不股长的,我现在也停薪留职开了旅店,和你一样成了老板了!”赵日炎打着哈哈笑道。

“这...”赵日炎见父亲不肯收酒,又不甘心肠说道,“那要不...让我的厨子来你旅店帮几天忙,看一下你们是咋做沙珍的?”

“你说得没错,再咋说,饭菜质量还是第一名嘛!”

“你啥意义?我的沙米凉粉都是纯沙米做出来的,一点粉面子都没有掺,你没有按照就胡说,是想砸我的招牌吗?”父亲活力地说道。

这个张大妈的丈夫是水利局的职工,和赵日炎也很熟谙,赵日炎就想把张大妈挖到他饭店里去做沙珍。

“好吧,赵老板,请坐,有事吗?”父亲请赵日炎坐在饭厅,递上了烟。

“这么初级酒,我可无福消受!”

赵日炎见父亲一副拒人千里以外的模样,就涎着脸笑道:“别的不说,单是这个腌沙葱,我们腌出来就发黄,一不谨慎就臭掉了,你腌的沙葱却一向翠绿翠绿的,到底是咋弄的?”

“这个...你可太谦善了!”

“赵股长,感谢您的汲引,我固然在这里干了半年了,却没学会王大师做沙珍的技术,首要的活都是他亲身干呢,我就是着力量的,啥都不晓得!”

“也没咋弄,就是腌的时候谨慎点,别拿带荤腥的筷子捞就行了。”父亲轻描淡写地说道。

“这...”赵日炎又愣住了,他没想到,连张大妈都不晓得父亲沙珍是如何做的,他还是不甘心,就又开端卖惨:“王大师,我停薪留职开个小饭店也不轻易,你可不能眼睁睁看着我倒灶啊!

赵日炎叹道:“固然我当时逼你承包了旅店,可你也是以发了财,也算是我帮了你嘛,现在我的小饭店碰到了难处,你可也得帮帮我啊!”

“这...”赵日炎愣了一下,又不甘心肠说道,“那沙米凉粉呢?我们做出来的为甚么一夹就散,你们龙丰旅店的为甚么那么筋道?是不是掺了粉面子(淀粉)?”

张大妈在后堂隔着出饭口笑道。

“呃...你但是金城友情饭店学过的厨艺,比那些川菜厨子可强多了!”

你的旅店水利局只收一点点承包费,我的小饭店但是租的贸易门面,房租、野生、水电...都比你这个大旅店还多啊!”

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