这个张大妈的丈夫是水利局的职工，和赵日炎也很熟谙，赵日炎就想把张大妈挖到他饭店里去做沙珍。
“那咋行？你的厨子但是川菜大厨，咋能来我这小饭店里帮手？”父亲又说道。
赵日炎见父亲一副拒人千里以外的模样，就涎着脸笑道：“别的不说，单是这个腌沙葱，我们腌出来就发黄，一不谨慎就臭掉了，你腌的沙葱却一向翠绿翠绿的，到底是咋弄的？”
“这...这此一时彼一时嘛，早晓得开旅店这么赢利，我当时就承包了，谁也没有买下个早晓得啊！”
“我没有甚么秘方，你别听人瞎猜胡说！”
“赵股长，感谢您的汲引，我固然在这里干了半年了，却没学会王大师做沙珍的技术，首要的活都是他亲身干呢，我就是着力量的，啥都不晓得！”
你的旅店水利局只收一点点承包费，我的小饭店但是租的贸易门面，房租、野生、水电...都比你这个大旅店还多啊！”
“也没有啥事，就是过来转转，找你取点经！”赵日炎把手里提着的袋子放在一边，坐下点上了烟。
“这...”赵日炎愣了一下，又不甘心肠说道，“那沙米凉粉呢？我们做出来的为甚么一夹就散，你们龙丰旅店的为甚么那么筋道？是不是掺了粉面子（淀粉）？”
“这个你放心，我这里顿时就要拉电话了，今后你旅店里有客人点了沙珍，你就打电话，我骑着自行车最多非常钟就能送到！”父亲笑道。
“你说得没错，再咋说，饭菜质量还是第一名嘛！”
“啥股长不股长的，我现在也停薪留职开了旅店，和你一样成了老板了！”赵日炎打着哈哈笑道。
赵日炎抽了一口烟说道：“我比来花大代价请来了一个川菜大厨，人家炒出来的菜，就是和我们本地的厨子不一样呢！你王老板的沙珍做得比谁都好，这也是学问呢！”
父亲从速按住了赵日炎的手笑道：“赵股长，我真的没有啥绝招，就是比你们用心一些罢了，你们用心做，也还是能做好沙珍！”
“行了，之前的事情就不说了，我帮你就是了！”父亲叹道。
“那是他们不消心做饭，整天只晓得虚头巴脑的比装修...”父亲嘲笑道，“就算把旅店装修得比皇宫标致，饭菜如果难吃，迟早必定倒灶！”
赵日炎顿了顿，又厚着脸皮说道：“王大师，我们十几年的老同事了，我就翻开天窗说亮话吧，我们几家旅店固然也试着做沙珍，可既做不出你的阿谁味道，也做不了你那么好...
“那你筹算咋帮我？”
“我固然做买卖有些脑筋，却不懂厨艺，好多东西还得向你就教...大师相互学习嘛！”赵日炎笑道。
我也是没有体例，才来求您来了，想请您给我教一下做沙珍的体例...
“我哪有啥绝招，都是老祖宗留下的传统做法，谁随便谁都会的。”父亲微微一笑。
“这...王大师，您曲解了，我不是阿谁意义！”
“这个...你可太谦善了！”
“也没咋弄，就是腌的时候谨慎点，别拿带荤腥的筷子捞就行了。”父亲轻描淡写地说道。
“我把沙珍批发给你，你略微加工一下便能够上桌了！”父亲笑道。
“这...”赵日炎又愣住了，他没想到，连张大妈都不晓得父亲沙珍是如何做的，他还是不甘心，就又开端卖惨：“王大师，我停薪留职开个小饭店也不轻易，你可不能眼睁睁看着我倒灶啊！