没错,就是“硝烟”的“硝”,能炒火药那玩意。
目睹着天气渐暗,只好和其他打猎者一样,钻进各自车里梦周公去了。
小秋欢畅的吧唧着充满晶莹黏液的躯体在空中上时隐时现,辛苦耕耘起来。
恩,黄色和绿色的糖果。
林愁用来鞣皮子的硝粉还剩了很多,用水泡开,撒在筹办好的猪蹄上,然后再撒青盐一同揉搓,以便盐分和硝水浸入猪蹄内部,喷上一些酒后摆在木桶中,发酵六个小时后取出。
所过之处,躁动的猪笼草刹时便收拢了叶片和嘴巴,进入沉眠。
盆栽工致的让开,一张猪笼草的大嘴啃碎了空中上的卵石,又向她持续撕咬过来。
看着挂满了屋檐和树下的各种腊味,林愁心对劲足的拍鼓掌,爬大师园树钻进树屋倒头就睡,留下一地混漫骂娘的打猎者。
肴肉的制作,“硝”作为最首要的一味质料,必不成少。
闻了两天味儿,就那么眼巴巴的看着,满觉得等小林老板忙乎完了又是一顿盛宴,可他娘的一问,最早的也得一个礼拜以后才气吃到嘴里,那些腊味甚么的更可气,传闻要比及来岁?
然后捏捏小拳头,给本身打气加油。
到最后,一样样的东西或挂上了房檐或进了厨房,只剩下最后一桶卤猪蹄子也被塞进了冷柜,山爷火了,
“幺妹儿,你可要给姑奶奶争口气啊,姑奶奶后半辈子的幸运,全希冀你了。”
小秋咀嚼着青草,盆栽一脸嫌弃的擦动手上的黏液。
....
撞了一头大包的盆栽哭丧着脸,灵机一动,
趁着花滚滚大人沉浸在自我沉醉的跳舞中,盆栽将百宝囊甩到车顶,开着车一溜烟跑了。
“嗷呜??”
取橡木大桶一只,将猪蹄层叠码放整齐,倒入残剩的部分卤汁没过猪蹄,撒上几十粒小茴香和干辣椒,盖盖压紧,放入恒温柜的零度层。
“哎呀呀,松口紧口,笨伯!”
“肴肉要冷泡起码七天,风味才气达到最好。”
小秋的叫声愈焦炙促,一口把盆栽的手含在嘴里。
“咕噜...呜....”
取出的猪蹄放入冰水拔一个小时,刮去大要的猪毛等杂物,再用明矾水搓洗洁净,更完整的去撤除硝化后的涩味。
你丫缺了大德了你。
以是只以净水入锅没过猪蹄,姜片、葱结、花椒、八角、桂皮、干山奈装进纱布袋,用香茅草扎紧后浸入汤中,加半斤清泉山与猪蹄小火焖煮一小时,翻猪蹄,再煮半小时出锅。
“以是,我他娘的跟着忙乎了两天两夜,到最后,没一样能吃的?”
“哎呦滚滚大人辛苦啦,这么闷热的早晨还要给那只铁公鸡守夜,阿谁.....我就不打搅您啦,我先走了...”
竹笋的色彩是....
山爷一起眼巴巴的跟着瞅。
“咔嚓!”
那么应当选....
“咕噜...”
盆栽的百宝囊明显又颠末端某种不成描述的改装,不知装了多少果子出来,直到涨成一个直径五米的球状物,盆栽才重新扎上袋口,拖着向篱笆外走去。
“唰。”
山爷喷着唾沫做了最后总结。
全部小山坡堕入了安好,纳香红豆的叶片开端亮起莹莹绿光,那种淡淡的清爽的苦涩味道愈发浓烈。
林愁崇尚原味的肴肉,不下重料。
“嗷呜。”