第三天，一万六千+。
“这羊肉不放辣椒，能吃吗？”
实在他的鱼头汤也没放甚么特别的调料，去腥用姜片和二锅头，增香增鲜，用火腿片，汤色增白，加荷包蛋，而不是像有些厨师那样，鱼汤炖不白，加三花淡奶来哄人。
停业第二天的停业额固然不落第一天，但也有一万八千多。
但新年一过，店里的买卖就会淡出一个鸟来。
许诗雅说着，小口尝了一口，喝完咂咂嘴，一脸笑意地给他竖一根大拇指，“周安，你做菜真有一手呀！看来你开饭店还真是开对了！”
一道菜不能凸起主料的本味，站在一个厨师的角度，实在就已经失利了。
舀汤的许诗雅又惊奇了。
“没吃？那我做两个菜，我们一起吃！”
这顿饭许诗雅吃得很对劲，也是！周安经心为她烹制的菜肴，又岂是她平时吃的那些饭菜能比？
锅里还在烧着一大锅红烧羊肉，汤桶里也吊着一大桶白汤羊肉，都是开着火的，没人看着不平安，以是周安就在厨房摆上做好的几个菜，和许诗雅开吃。
“咦，你这鱼头汤里还放了肉呀？”
连续持续一周摆布，周安这新店每晚的停业额都持续盘桓在两千高低。
许诗雅调皮反问，眉眼之间弥漫的满是高兴的笑容，一瓣瓣橘子送进周安嘴里，她乐此不彼，仿佛很享用如许的状况。
第五天，因为是安然夜，整条美食街的客流量都暴增，这天早晨，狂暴小龙虾停业额一举超越开业第一天，冲破性地达到两万六千多。
之前他在外上班，近似的环境也遇过很多次，比如新年，新年的时候，是各种店面的狂欢，包含饭店，买卖都会很火爆。
幸亏过节那几天，他赚的很多，以是他还能hold的住。
这鱼头豆腐汤，但是他最特长的几道菜之一，当年他供职的一家小饭店的老板，曾如许必定他的鱼头汤：“周徒弟，你这鱼头汤绝了！别的处所我不敢说，但在我们这儿绝对能横扫！”
临走的时候，他还叹着气拍拍周安肩膀，安抚：“小安，你也别太焦急！做买卖嘛，都是一天好、一天不好的，说不定过段时候，你这里买卖又变好了呢！”
无锡酱排骨，许诗雅之前吃过他做的，以是开吃的时候，她先尝的是白切羊肉。
一早晨“赚”两千摆布，貌似也很多，比拟浅显人的人为来讲。
米饭昨晚另有剩，他下锅炒热就好。
一小片瘦多肥少的肉片呈现在她的汤勺里。
但放在周安这新店，倒是不折不扣的买卖暗澹，刨除房租、职员人为等等各种本钱，一早晨停业额两千摆布，他绝对是亏蚀的。
因为在他看来，那样的鱼头汤已经落空鱼汤的本味。
……
“这是火腿，鱼头汤里加几片火腿很香的，你尝尝看！”
因为当时是早晨7点摆布，按理说恰是饭店买卖最好的岑岭期，他还记得周安这店开业第一天早晨的盛况，的确不能比。
就是这么夸大！全部早晨都没甚么人进店来消耗，连从门口颠末的行人都少得不幸，不晓得的，还觉得狂暴小龙虾新店要倒了。
许诗雅说少做一点，但他却这个想做给她吃，阿谁也想做给她吃，本来他还想再弄两个菜的，硬是被许诗雅拦下才作罢。
实在不消他阐发，周安本身也明白这个事理。