第六天，圣诞节，同时也是周六，这天狂暴小龙虾的停业额没有安然夜多，但也达到两万一千多。
周安浅笑表示，“你吃吃看！”
一道菜不能凸起主料的本味，站在一个厨师的角度，实在就已经失利了。
日子一每天过，周安新店的买卖如坐过山车。
米饭昨晚另有剩，他下锅炒热就好。
连续持续一周摆布，周安这新店每晚的停业额都持续盘桓在两千高低。
第七天，周日，按理说这天早晨美食街的买卖应当很好，狂暴小龙虾的买卖应当也很不错，但究竟却相反，这天早晨整条美食街都显得比较冷僻，狂暴小龙虾的买卖也不见狂暴之相。
“是吗？我之前还真没喝过如许的鱼头汤……”
至于他本身信不信这番话？看他点头感喟的神情就晓得了。
……
实在他的鱼头汤也没放甚么特别的调料，去腥用姜片和二锅头，增香增鲜，用火腿片，汤色增白，加荷包蛋，而不是像有些厨师那样，鱼汤炖不白，加三花淡奶来哄人。
无锡酱排骨，许诗雅之前吃过他做的，以是开吃的时候，她先尝的是白切羊肉。
因为在他看来，那样的鱼头汤已经落空鱼汤的本味。
许诗雅说少做一点，但他却这个想做给她吃，阿谁也想做给她吃，本来他还想再弄两个菜的，硬是被许诗雅拦下才作罢。
但新年一过，店里的买卖就会淡出一个鸟来。
锅里还在烧着一大锅红烧羊肉，汤桶里也吊着一大桶白汤羊肉，都是开着火的，没人看着不平安，以是周安就在厨房摆上做好的几个菜，和许诗雅开吃。
因而，狂暴小龙虾新店开业的第七天，停业额骤降到一千八。
舀汤的许诗雅又惊奇了。
许诗雅笑眼斜他一眼，也不拿话扫他的兴，兴趣勃勃地拿勺子去舀鱼头豆腐汤。
许诗雅说着，小口尝了一口，喝完咂咂嘴，一脸笑意地给他竖一根大拇指，“周安，你做菜真有一手呀！看来你开饭店还真是开对了！”
之前他在外上班，近似的环境也遇过很多次，比如新年，新年的时候，是各种店面的狂欢，包含饭店，买卖都会很火爆。
一早晨“赚”两千摆布，貌似也很多，比拟浅显人的人为来讲。
如果不是安然夜和圣诞节那几天，店里狂入一批票子，以如许的买卖，周安估计跳楼的心都会有。
无锡酱排骨、白切羊肉、鱼头豆腐汤、清炒小青菜。
第四天，一万四千多。
“咦，你这鱼头汤里还放了肉呀？”
她挺猎奇。
这鱼头豆腐汤，但是他最特长的几道菜之一，当年他供职的一家小饭店的老板，曾如许必定他的鱼头汤：“周徒弟，你这鱼头汤绝了！别的处所我不敢说，但在我们这儿绝对能横扫！”