在如许的季候，他能窜改乾坤，别的打造出几道招牌菜，一个月还能挣这么多，他另有甚么来由不对劲呢？
但可喜的一点是跟着气候越来越冷，来他店里吃羊肉的老男人越来越多，这些老男人有钱！有的孤身一人前来，给本身进补。
乍一看是这个事理，可……想想现在是甚么季候了？
不是幸灾乐祸或者怜悯的那种非常目光，如何描述呢？
择日不如撞日。
实在看这两道菜的名字，细心咀嚼一下，就能明白辨别在哪。
按公历算，从除夕这天开端，就是2005年，不太讲究地算的话，周安17岁了。
比如周重。
只要熬过这几个月淡季，等春暖花开时，他的日子就不会再过得这么宽裕。
几近每个瞥见他的人，都暴露笑容和他打号召，但周安从他们的笑容中，感遭到一点陌生，语气仿佛也没之前那般天然。
按这个节拍，比及3月份，那15万的房租，他就不愁没钱交了。
任何一道菜做出来，想要零差评，那几近不成能，周安的技术也没棒到阿谁程度。
话说，自从他这新店开业今后，他就很少回家了，上周的时候，母亲打电话来讲，新房的里外粉刷都已经做好，问他甚么时候偶然候归去看看。
周安见明天气候不错，气温固然不高，但户外阳光亮媚。
有的三五成群，就着羊肉下酒。
约莫9――10万的模样。
一个月的大抵利润算出来了，周安的心也总算安下来。
乍一看这个数字没甚么可喜，毕竟他之前的老店那么小，淡季的时候，每月利润都常常比这个数字高，现在他店面扩大五六倍，一个月还是只赚这么点，有甚么可喜的？
周安信赖客人里也必然有如许的人，他坚信去除膻味的羊肉能翻开更广漠的市场。
……
除夕这天，他店里的买卖再次红火一把，一晚的停业额再次冲破两万，达到两万二的高度。
心安下来后，他也终究故意机回家看看新房。
而白汤羊肉，则是羊肉为主，装点几块羊血。
红烧羊肉锅仔，味重带劲；白切羊肉和羊杂汤，清爽鲜美；椒盐羊蹄和椒盐羊排，又鲜又香，另有外焦里嫩的奇特口感，不但老男人们喜好，一些女人也很喜好。
有点恋慕妒忌的味道吧！
不晓得那些老男人来他这里吃羊肉，是不是被这句告白词打动，归正跟着气候越来越冷，四十岁往上的老男人来他这里吃羊肉的是越来越多了。
可惜，除夕以后，又进入一段委靡期，今晚一千几，明晚两千几……就如许持续三四天后，停业额才逐步上升。
……
每天现杀现烧的新奇羊肉，可比大部分饭店用的冷冻羊肉，烧出来的味道赞太多。
天越来越冷，早晨出来吃宵夜的人越来越少。
众口难调，他没体例满足每一名客人的要求，那样重口的客人，他信赖银马县有的是膻味重的羊肉给他们吃。
周安这个臭不要脸的，又在店门外摆上反复播放告白的音箱，此中最不要脸的一句告白词是：“羊肉是男人的加油站！女人的美容院！男人吃了芳华抖擞，女人吃了滋补养颜……”
白切羊肉和白汤羊肉，每两5元，每份三两起卖。
当然，差评也是有的。
因为很多本钱还没有支出，比如职员人为、供货商的货款等等，以是他难以计算本身的净利润，只能大抵毛估。