在厨艺黉舍的门生，对于吃必定有着本身独道的观点的。
放入锅内，停止小火慢炖，不时的插手一些其他辅料。
白嫩的鱼肉，配上好似小花状的香菜，红色中有着一波青色。
菜端上了桌，两人退后。
清蒸的鱼，上面摆上一些香菜做装潢。
但是将鱼放入蒸锅内，蒸制。
红烧肉这道菜，选用的是五花肉。
能够说，这道菜将鱼的鲜美，阐扬到了极致。
但李成只要鲫鱼，以是只能用鲫鱼。
要从四个方面动手，色，香，味，形。
这件事情，很多人感觉这是马同自取其辱。
毕竟是厨师，如果对胃口这点都把握不好。
“如许看，就有食欲的多了！”门生道。
肉，很多人都吃，但是肥肉，很多人看了油腻会感觉恶感。
“呵呵，你还真敢说，也不怕风大闪了舌头！”听到李成话语的张元不屑道。
浩繁门生围观马同和张元的厨艺决斗。
张元和马同将两道菜端到了他们面前。
因为此次马同做的菜简朴，摆盘也不丢脸。
在职业黉舍，没甚么严格的要求。
鲜红，显得喜庆，表面极美。
反而让人有种朴素的感受。
他的厨艺，确切不错。
何况这事情两边都同意，那更没题目。
李成则是信心满满。
看他做这道红烧肉的敏捷，便能够看出来。
同时红烧肉内的香气飘散，沁民气脾，让人食欲大增。
李成嘴角暴露了一丝笑容。“等着吧，等会我看你果奔！”
就算有人指导，一口也不成能学成厨神。
马同点头，他很信赖李成。
有些菜，将香气锁住，不开，永久不晓得，真正的气味是甚么。
在慢炖的过程中，渐渐的入味。
说了一个字，干！
加上内里的大红，二者一映托，色差感受就出来了，很标致。
张元和马同严阵以待。
找回脸面。
而清蒸鱼，看着白嫩嫩的，但是显得极其简朴，让人感觉显得小家子气。
另一边的清蒸鱼，也被翻开了身子。
这是必定的。
他们看到内里白嫩嫩加微有红色的肉，显得极其光鲜。
“开端！”教员一声喊，比赛正式开端。
做不好就是非常油腻，口感生硬，入口如同嚼蜡的菜。
他先将红烧肉，入锅煎，这个目标是为了煎出一些油来，让肉不那么油腻。
南山厨师黉舍食堂内。
“严峻了？”李成问道。
毕竟这道菜，张元切的肉非常的大块。
厨艺的生长到了明天，已经不再拘泥于飘散在内里的香味。
张元斜视了一眼马同的菜，一声冷哼：“马同此次你倒是学的聪明了，做了一道不消摆盘的菜，不过你必定输了！”
这道菜做的不难，并且包管了鱼肉的原汁原味。
香气也非常浓烈。
他必定不会默不出声，他冷冷道：“还没有尝，谁输，还真不必然！”
“这还是我第一次当评委，好冲动！”一个门生说道。
看上去简朴洁净，让人充满食欲。
而张元那一边做的也很好，四方的红烧肉块，码在一起。
放好鱼，就退后到了一边，坐等兄弟装比。
两人高低立判，谁输谁赢，都在大师心间。
“香味让我单独都饿了。”
随便的指了四位同窗，一起上了台。
现在的五位评委，拿起了筷子。