安然想着本年是不是再推出些新的腌菜，厥后想想还是算了，辣白菜还没有完整推行开来，再推出新的腌菜就会分离他们精力，不如现在尽力推行辣白菜，辣白菜如果推行开来，也会有一大笔非常可观的利润的。
安大族现在每年夏天，春季都会种上好多蔬菜，除了当季吃的，剩下的一部分晒干，一部分做成腌菜，这使得他们夏季的菜桌上不至于只要萝卜白菜那么单调。也恰是如此，安家对菜地的正视程度也不低。
安富很快就和两家要租屋子的人家签订了合约，并带回了两个铺子半年的房钱。等返来后，安富又夸了安然一番，说安然真是聪明，这铺子挣钱就是多。安然笑着和安富说那他们今后有了闲钱还买铺子，等将来就在家收房钱。安富笑着说那当然好，今后就这么办。
虎魄核桃很好做，核桃仁放水里煮熟后捞出，煮好的核桃仁外皮很轻易剥下来，但尽量别剥；锅里加适当净水，放入冰糖几颗和一勺蜂蜜，小火熬出稍黏稠的小泡；放入核桃仁拌匀，收干一点再盛出；锅里油热后放入核桃仁小火慢炸致酥脆；捞出装盘便可。
但是方掌柜他们也收不了全村的核桃。除了安富，安贵，村长和村里几个长辈家的核桃他们全收了，其他就是择优而买了。大师感觉村长和村里几个长辈的核桃全数被收走是应当的，他们也很尊敬村长和村里几个长辈的。固然也有人恋慕安富，安贵家的核桃被方掌柜他们一次就收走，但是也都了解，毕竟方掌柜他们也是安富带过来的，方掌柜和安富他们家平常也是长来长往的。
这三个很快就被安然给做出来了，做好后给爹娘，叔叔婶婶尝了，安富四人都说好，问安然是不是就筹算做这三种，安然说她还要再研讨研讨，再尝尝其他吃法。
安富听后是尽力支撑。还说安然如果能把核桃玩弄好，那可就是村里的大功臣了。
是以。秋收后的安家村非常热烈。因为方掌柜他们当初是最早来安家村收核桃的。并且他们每年的需求量大，给出的代价挺公道的，也不会缺斤少两，以是安家村好多人还是喜好把核桃卖给方掌柜他们的。
固然想出来核桃的新吃法了，但是因为安然在宿世也就只做过虎魄核桃，盐焗核桃，挂霜核桃，别的的底子就没有脱手做过，以是要一点一点的实验了。
盐焗核桃的做法就是炒锅中放入半斤食盐，中小火翻炒至热，倒入核桃仁翻炒，大抵2分钟摆布，看到核桃变色便可，用笊篱分离出桃仁放凉后密封保存。
核桃露，核桃酪做法费事，还需求牛奶，安然让爹爹去有牛的人家买了些牛奶，颠末多次实验，把核桃露，核桃酪也做出来了。