等锅里水烧干后，倒进油，烧熟。然后插手干辣椒，花椒粒，姜片，大蒜片炒出香味再插手水。因为没有高汤，顾曼娘也只能用净水了。再把八角，桂皮和小茴香盐放出来。差未几一个小时后，待比及香味出来后，这卤水已经好了。
“娘，我去割猪草来喂小猪猪。”妞妞一见顾曼娘背着小猪返来，起首想到的就是去割猪草返来喂小猪。
接过银子，顾曼娘让唐铁柱在内里等她，她帮着把几头小野猪送到厨房去，好把背篓拿归去。
“你们本身可要关好，到时候跑了可别怪了。”顾曼娘把五头小猪仔拿了出来，并美意提示道。
因为没有抽油烟机的启事，插手这些东西后，呛得顾曼娘直咳嗽不说，眼泪还直往下掉。顾曼娘用铁铲不断地在锅里翻炒，直到把锅里的卤水炒干，这倒盗的绝味鸭掌才算做好。