正筹办分开的时候，却发明这里堆了很多的鸡鸭下水，另有不要的鸡爪，鸭掌。不由开口问道，“你们这些是不要的吗？卖给我能够吗？”
顾曼娘弄的不是别的，她想做绝味鸭掌。虽说绝味最着名的是鸭脖，但顾曼娘最喜好的倒是鸭掌，因为她感觉啃鸭掌更成心机，更带味一些。
买，必定有人买。只要有人识货，必定就有人买。别看这几头上野猪小，但是做成乳猪，必定大受欢迎的。
鸭掌焯水今后再用凉水冲刷一遍。放到一边。
顾曼娘出的钱未几，十文钱把这些他们不要的东西全给买了。顾曼娘估了一下，统统的加起来大抵有个五斤的模样。花十文钱买这么多东西，真是赚了。
把肠子划破以后，用水冲刷洁净以后，顾曼娘又抓了一把盐撒在上面搓洗。用盐搓洗以后，肠子上面的赃东西都会搓洗得干清干净的。不过，顾曼娘怕只搓洗一遍会不洁净，就持续搓洗了三次，才算洗好。
唐铁柱架着自家的牛车，奔向府城。来到府城以后，他们直接奔向府城。
顾曼娘把鸭掌从锅里舀出来，然后往锅里倒了一些水，也不管灶里另有没有火，直接跑了出来。因为那灶屋里的味道她真受不住了。
把锅洗了，倒入水，再把鸭掌倒进锅里，水开后煮上几滚，然后把鸭掌捞出来。
顾曼娘抓的这五头小猪，非常受唐家的欢迎，特别是小孩子们。
“娘，好烫哟。”唐小宝想要用手去拿但是被烫了一下，好东西没吃到，直气得他顿脚。
用小火烧了十来分钟的模样，顾曼娘就把锅里的鸡爪和卤水倒进前面的锅里。因为前面这口大锅，顾曼娘还要用。
一只鸡爪啃完了，顾曼娘洗了手，便对着顾招弟说道，“招弟，你去把你阿谁鸡爪啃了，我来烧火。”这鸡爪还差燃烧侯，以是灶里还得凑几巴火才行。
等鸭掌熟了以后，小宝吵着要吃，顾曼娘此次却没有给。她做得比较辣，小孩子可吃不了。
“如果感觉烫，等冷了再吃吧。”顾曼娘把鸡爪从嘴里拿了出来讲道。
回到家，顾曼娘都来不及歇息，直接把鸡下水这些倒进盆里，筹办拿到河边去洗，免得臭了。可这是一盘好菜，臭了坏了她但是会哭的。
顾曼娘用刀先把鸡爪的指牙给切了，用手冲刷洁净，就让顾招弟洗锅烧火。等顾招弟锅洗洁净以后，锅里倒了些水，然后把鸡爪倒出来。等锅里的水开几滚后又把鸡爪舀出来，再把锅洗洁净，鸡爪也用净水冲一下。
“三弟妹，你这是在弄甚么？如何闻着这么香。”闻着香味的张氏来到厨房，一脸猎奇地问道。
几人听了顾曼娘的话都挺惊奇的。有那闲钱，还不如去买点猪肉归去吃，干吗来买这些他们不要，或者是没肉的东西。
然后放入适当的八角桂皮，小茴香，干辣椒，然后加满过鸡脚的水，用大火烧开，以后盖上锅盖用小火煮。
这鸡爪是甚么张氏晓得。可这卤鸡爪是甚么，张氏却不晓得，想要多问两句，可见她在忙也不好上前多问。
“娘，我去割猪草来喂小猪猪。”妞妞一见顾曼娘背着小猪返来，起首想到的就是去割猪草返来喂小猪。
顾曼娘怕东西坏了，去药店买了些卤料，就不敢在府城担搁，直接回家，怕气候大把东西放坏。