“那行吧,阿婆的身材要紧。”葛大爷拉开栏栅门,她紧跟厥后,两人一同赴往东闾水氏安排的流水席了。
仟万还传闻,此流水席大设三天三夜,她在想一个水淼村倾巢而出都凑不敷人数吧,这东闾水氏真是好魄力,对于隔壁村的乡亲们,也是来者不拒。
接下来豆豉蒸肉,大抵是五花肉切成非常薄的小片,用姜丝、葱段加上酱油、豆豉等上锅大火蒸熟的,蒸的过程中混入豉香,加下水汽会挥发一部分肉质的油腻,出锅后香味扑鼻,如此蒸出来的肉固然是半肥半瘦的,但她涓滴没有吃出肥肉的油腻来。
这里没有当代精准的时候表,只能依托日月星斗来大略判定时候,仟万记得出门是丑时之间,间隔寅时还差两个钟头,她坐在颠簸的牛车上,两个小时畴昔了,应当快到了吧。
“跟俺来吧,中间有条小道,一起穿畴昔就到东闾水氏的后院了,听人说,他们在后院处的空位上搭了很多大棚哩。”葛大爷拉着她的小手窜进了一条冷巷。
流水席有荤有素、有冷有热、汤水搭配、酸辣爽口,仟万和葛大爷满足地大快朵颐吃了一顿,在她喝下最后一口汤水,摸着圆滚滚的肚皮,筹算站立一下消消食。
待她走近后,阿婆一双眼睛定定地看着她,头轻微的摇了摇,两人全凭眼神交换,仟万马上明白了她不想跟着一块儿去凑热烈。
每桌酒菜的间隙,一群身着水雾湛蓝衫子的婢女穿越此中,个个笑容款款,脚步如风,麻溜儿地给每桌上菜,流水席的特性是,吃完一道菜上一道菜,如行云流水般。
“我在这儿等你。”仟万左手撑着牛车边沿跳了下去。
“好啊,叫上婆婆一块儿解缆吧。”明天是个阴沉的日子,阿婆坐在院子里的长凳上晒着太阳,仟万走近筹办搀扶她起家。
乡亲们围坐在桌旁,每小我都吃得非常香,熟谙的不熟谙的都侃侃而谈,涓滴没有任何间隔感,这就是乡村的流水席,一桌子热忱、俭朴的美食。
葛大爷还略显局促,一坐下,腰板绷得直直的,仟万忍俊不由的笑道:“放轻松点,我们是来享用的,你那么严峻做甚么?”
忙活了半天,总算一锅皮簿馅香的荠菜饺子新奇出炉了,热气腾腾,葛大爷寻着香味儿来到灶屋里头搭把手,脸上的笑容就没断过。
“小丫头,看甚么呢?”葛大爷有先见之明,早早找到一个空位将牛车安设好。
她双手矫捷的将玉米面揉搓成团,放一旁醒着待用,饺子馅儿就用上午挖的新奇荠菜,荠菜洗洁净剁碎,加盐和油搅拌均匀。
“小丫头,你技术倍儿棒哩,咋做的这么好吃!?”葛大爷吃得欢畅,嘴里塞了一个又一个。
天空澄碧,纤云不染,远山含黛,微风送暖。
仟万踏在一块块青石板铺就的冷巷道里,巷子狭小而悠长,渐渐地,火线透出亮光,模糊传来吵吵嚷嚷的各式声音,人声鼎沸。
出了巷口,仟万被面前的场面震惊住了,小嘴不自发地微微伸开,她不是没插手过乡间办的流水席,别怪她大惊小怪,你能设想一大片空位上密密麻麻的坐满了人吗?
“小丫头,醒了啊?差未几该出门了,俺这儿离东闾水氏有些路程,谁让俺住村绝顶哩。”葛大爷见她出了堂屋提示一声。
“好吃就多吃点,慢点啊,还多着呢。”仟万只是做了道简朴的煮水饺,就让葛大爷和阿婆吃得津津有味,她内心俄然涌出一种叫作满足感的情感。