第一批,也就是只要一半卤料的下锅后,慕贞又在锅里添了几瓢水,把第另一半的质料方到锅里。
慕贞晓得,做农活的人,在没得啥事儿,一年四时都在地里抓爬着,“叔地里没有种甘蔗?”
“你这丫头,又在鼓捣啥呢?老夫我在内里熬药,那么浓的味儿都叫你厨房的香味儿给遮住了。”
听慕贞这么说,宝珠傲娇道:“这还差未几。”说着,起家去拿家用了。
慕贞看着本身寄父的这幅馋样儿就感觉眼疼,割了一小块猪肝给他,“这个还不算好吃,先出去吧,等下一锅。”
从一品堂到城门,还是有不远的间隔,慕贞道了声有劳贵根叔,就把背篓给了对方,这才回道:“常日里上来也没得啥事,干脆就懒得跑,要买啥东西一次买好,也便利些。”
此次上镇上去,一个是为了给何老三抓药,另一个是和王掌柜筹议卤菜的事儿,也就没来的及用饭。
这前面是对小包子说的,前面就是对慕贞说的。
就在慕贞思考者,卤菜的色彩要如那边理时,,徐大夫就风风火火的从内里跑了出去。
老是住在这山上也不是个别例,做啥子都不顺心,看了,找个机遇还是要搬下来才便利。
这美满是雪中送炭啊,慕贞也顾不得谦讲了,笑道:“今儿真是要感谢叔了,要不是就我们娘儿俩啊,估计到屋的时候太阳已经落山了。”
慕贞笑道:“贵根叔一看就是个做活的妙手,我们莫要做庄稼,我就反面叔你推让了,今儿又害的您给我帮了这么多的忙,我也没的啥子好的,您也瞥见了,我今儿去镇长买了一些猪杂细,等做好了,给您送点儿尝尝。”
这类甘蔗也是甜,但不像那种粗甘蔗那么硬,糖份的含量也没有粗甘蔗那么高。
慕贞笑道:“您才三十来岁,本来就年青。”
有红梅的话说,“人家屋岩底下门前头,挂的都是苞谷坨子,你门前头挂的是一串串的红辣子,看着到是喜庆,来岁啊,我也去多弄一些种着。”
和王掌柜商讨的差未几了,慕贞就带着小包子去了城楼那边。
不过,卤肉出来以后,慕贞并不太对劲。
“嫂子,你又买这些杂细做啥子?”
实在,慕贞这会儿是有些慈母心众多了,不过普通当娘的都是如许。而慕贞的,只要小包子的要求是公道的,她普通都会尽量满足的。
贵根叔早就听人说,老三媳妇实在是个短长的,做饭但是个一把手,这回慕贞主动说了,贵根叔那里另有个不喜的?笑呵呵的说道:“好,好,那叔我就等着啦。”
以是,对于辣子这些调料,慕贞是不愁的。不过,今后如果耐久做这个了,花椒是必不成少的,但是屋里现在没得花椒树,看了等来年了,要去哪儿找一些花椒树载着。
不过,因为要做两种口味的,统统慕贞就一个碗装了一半的调料。
“贞娘,等等老夫,我送你们上去吧。”
因为看了宿世的卤菜就会晓得,普通卤菜不但口味好,色彩也很标致。当然,这也是因为有些处所用的有染料。
然后,等煮个差未几了,普通是水煮的变色了,便能够把猪肝这些杂细下锅了。
火烧着以后,锅里添了大半锅的水,然后盖上锅盖。
“晓得啦,我做啥子你还不放心。”听慕贞持续叮嘱到,宝珠责怪道。