对于这类东西,慕贞不会用,并且现在也没有啊。
不过,她没想到的是,小包子固然没吃上这一口甘蔗,但是他却吃到了这个期间的孩子很多都没吃过的美食。
贵根叔把慕贞送返来的时候,连饭都没顾得吃,就从速走了,这都快十一月了,平窑村每年十一月就会下雪了,甘蔗还在地里呢,哪偶然候用饭的?再说了,都是庄稼人,一天都是两顿饭。
这个时候,地里除了甘蔗,就没得其他的东西了,麦子八月份儿撒到地里,这会儿估计才苞嘴子(就是抽芽的意义)。
慕贞晓得,做农活的人,在没得啥事儿,一年四时都在地里抓爬着,“叔地里没有种甘蔗?”
有红梅的话说,“人家屋岩底下门前头,挂的都是苞谷坨子,你门前头挂的是一串串的红辣子,看着到是喜庆,来岁啊,我也去多弄一些种着。”
和王掌柜商讨的差未几了,慕贞就带着小包子去了城楼那边。
“好的,那我先拿去洗了。”说着,宝珠就起家去灶屋拿盆子。
接着,慕贞就把从镇上买的配料,一样抓了一些放在老碗里备用(就是一种大碗,有民窑烧制,质地粗糙,碗底是陶土的色彩,碗身是鎏光黑)。
然后,等煮个差未几了,普通是水煮的变色了,便能够把猪肝这些杂细下锅了。
贵根叔老远来到母子俩走过来,从速小跑到慕贞的跟前,笑道:“贞娘这是等闲不来回镇上,来了就跟搬场似的。”说着,就要伸手去接慕贞肩上的背篓。
“贞娘,等等老夫,我送你们上去吧。”
并且好几斤的辣子籽,种出来的辣子上百斤。
慕贞笑道:“您才三十来岁,本来就年青。”
“又弄的有杂细返来了?我去太小灰(就是草木灰,用箩筛把灰内里的大残余过出来,免得把肠子戳破了不好洗),等会儿把它洗出来。”齐娘刚把灶屋清算好,传闻慕贞又买的有杂细,一边擦手一边道。
等娘儿俩到平窑村的时候,太阳都上庙了(就是超越十二点了的意义,这个庙的故事,今后会奉告大师)。都是秋老虎秋老虎,这穿的多,再加上又饿,想了想还要爬那么高的一座山,慕贞的腿肚子就颤抖。
以是,对于辣子这些调料,慕贞是不愁的。不过,今后如果耐久做这个了,花椒是必不成少的,但是屋里现在没得花椒树,看了等来年了,要去哪儿找一些花椒树载着。
而这类青皮的细甘蔗,则主如果用来做酒的。
慕贞看着小包子一副馋样,就有些心疼,孩子固然说现在有本身的照顾了,但是和宿世很多的孩子比起来,糊口并不是那么的敷裕。
“你这丫头,又在鼓捣啥呢?老夫我在内里熬药,那么浓的味儿都叫你厨房的香味儿给遮住了。”
齐娘摇点头,笑道:“你这张嘴,就是会哄人。不说了,我去洗东西。”
这美满是雪中送炭啊,慕贞也顾不得谦讲了,笑道:“今儿真是要感谢叔了,要不是就我们娘儿俩啊,估计到屋的时候太阳已经落山了。”
因为看了宿世的卤菜就会晓得,普通卤菜不但口味好,色彩也很标致。当然,这也是因为有些处所用的有染料。
此次上镇上去,一个是为了给何老三抓药,另一个是和王掌柜筹议卤菜的事儿,也就没来的及用饭。