云争仓促吃了几口，便道：“饱了。”放下筷子，回身又进了厨房！
卫让最不客气，夹起一片便放到了嘴里，连连点头：“真好吃！刚才我闻着少爷吃，口水都流出来了呢！”
而此时，宁寒早就一小我干掉了第一锅！等云叶过来的时候，见宁寒连鱼汤都喝掉了！
“啊，就是这个！”段欣雨欢畅地说了一句，用筷子夹了好些出来，快步来到云争跟前，道：“给！”
云叶瞪眼，把手中的笔墨往前一递，“把那千两银子的欠条拿出来！然后，写个收据。”
云争大眼扫过段欣雨，偶然中看到她身后的泡菜坛子张着大口……
云争接过刀把，弯着腰，试着片了一片，还行。
“花椒和辣椒捞出放在鱼片上，青红辣椒粒撒均匀。”
云叶跳脚，扑过来便抢！
“哼！”云争哼了一声，低头用心片鱼就不再理段欣雨了。
见云争对本身不屑一顾，段欣雨有些不平气，皱皱鼻子，道：“我会雕花！”
家里人一桌、宁寒本身一桌，等会儿下人和侍卫们一桌！
见云争片好了，婉儿开端烧火。
很快，两盆酸菜鱼先抢完了，世人这才开端吃别的菜。
“大火烧开，中火煮一刻钟到鱼汤浓白，调入盐。把汤中料都捞出来铺在碗底。”
“云争过来！”
“锅大火烧鱼汤，鱼片一点点放入，最好十个呼吸之间放完。悄悄闲逛炒锅，最上面的鱼片八成熟捞出放在碗里，过滤鱼汤倒入碗中。小翠！”
几小我才开端热热烈闹地用饭。
见云争还在中间，婉儿忙道：“少爷，您坐下吃点儿？”
“哎呀，这鱼可真好吃。酸酸的、辣辣的，闻起来就让人丁舌生津。”卫让说着点头 ，“可惜，归去便吃不上了。”
云争看着湿湿亮亮的筷子头，俊脸微红，摇点头，“婉儿去拿了，你先吃吧。”
云争一转头，“笨！咸菜天然在泡菜坛子里，墙角那不是？！”
酸菜鱼是非常闻名的川菜，以草鱼或生鱼为主料，配酸菜煮制而成。味道适中、鲜香开胃，酸辣爽口、鱼片滑嫩。
云争晓得大姐要做菜，一听便忙跑了过来。
做酸菜鱼要想好吃，就必然要会片鱼！
说着，把刀递给云争，“你过来尝尝看！”
云争被云叶当着世人夸奖一番，信心大增！
云争便挨着段欣雨坐了下来。
段欣雨对于厨艺一窍不通，厨房来的也少，底子不晓得酸菜在那里！端着碗到处找。
段欣雨吓了一跳，嘀咕道：“我又如何了？！”
见云争点头，云叶道：“浇油这个环节很首要，乃点睛之笔！”
筷子夹起一片 ，滑爽酸辣、筋道无刺，真小我间甘旨！
云叶拿了笔墨，出去找宁寒。宁寒正在屋里喝茶，见云叶出去，浅笑道，“过来坐。”
见云叶取出十两银子，宁寒黑线。
小翠忙递过乌黑的汤盆。
“当真？”卫萍眼睛一亮，随即又暗淡了，叹了一口气，“有少爷在，我们也吃不上……”
“鱼片用盐一茶匙、白胡椒一茶匙、蛋清半个、干淀粉三茶匙腌渍，用手细心几次抓拌均匀。静置一刻钟。”
当闻声云叶夸奖云争“学得快，跟第一锅味道不差甚么”今后，便对第二锅不屑一顾了……
云争忙点头。