用嫩片切粉碎，加香蕈屑、蘑菇屑、松子仁屑、瓜子仁屑、鸡屑、火腿屑，同入浓鸡汁中，炒滚起锅。用腐脑亦可。用瓢不消箸。孟亭太守云：“此圣祖师赐徐健庵尚书方也。尚书取方时，御膳房费一千两。”太守之祖楼村先生为尚书弟子，故得之。
凌绪瞪了一眼宁寒！皇上和武安侯也有些惊奇，看着宁寒。
宁寒看了一眼云叶，“不出错便可，不必特地奉迎。”
云叶本就承诺了凌绪，再看世人并无不满，便点了头，道：“也好。”
见了宁寒和云叶，凌绪松了一口气，“差一点要派人去找你们，如何返来得这么晚？”
《随园食单》是清朝闻名文学家袁枚所著。详细地记叙了我国从十四世纪至十八世纪风行的 326种南北菜肴饭点。
见云叶看过来，宁寒含情脉脉，略点头；凌绪俊脸含笑，眼神嘲弄。
何况，这菜原是御膳，被人千两银子从御膳房买来，可见味美。今儿个本身做给皇上吃，这菜也算是回归本源！只是，千两银子的犒赏便难喽！
等闻到锅里飘出香味的时候，个个都睁大了眼睛！
云叶点头。
世人开初只见云叶弄了好多东西全都剁碎，便都想着“连个模样都没有，能有甚么好菜出来”，便没有了甚么兴趣。
用汤勺舀一勺尝尝，软糯香软。咽下去半天了，还口齿留香，竟是绝美！
见云叶半点儿也无受宠若惊或者诚惶诚恐，凌夫人细细的眉一挑，道：“云女人一介农女，表示不俗。若能谨守本分，定有大出息的。”
宁寒不答话，瞪了凌绪一眼。
厨房管事忙走过来，道：“菜单虽已经呈上，世子叮咛了，若女人有特长的，尽管做了来，这边儿撤下几个也就是了。”
公然，尚未进屋，便闻声凌烟儿的声音道：“月华姐，你可不准给她犒赏！”
宁寒看也不看凌绪的一脸嘲弄，眼神和顺地看着云叶，道：“我这里没有犒赏。”
皇上道：“嗯，下去吧。”
《随园食单》是进步烹调技术、研讨传统菜点以及烹制体例的指导性史籍。自问世以来，这部书耐久被公以为厨者的典范。
凌府的酸菜是遵循云叶写的方剂做的，味道跟云家的本就不差甚么。
这类事也是有的。偶然候决计做甚么，太严峻了，反而不如常日的程度。
若不是那身衣服，不过就是个普浅显通的小老头罢了。
清算划一跟着婆子来到前院，云叶在门口站下。
世人都正在忙着，见云叶来了，都看了过来。有几个厨师眼中便都是敬佩的光了。
这味道，可不普通！看色彩，也标致！
云叶笑道：“见了一个故旧老友，略担搁了一会儿。没有误了你的事儿吧？”
凌绪也是个明眼的，忙顺着宁寒的话，道：“天然。云女人的技术我但是极其推许的，要不也不会把她请来。”
云叶脚步一顿，丫环已经领着进了大堂。
凌绪摇点头，“倒也不晚。只是，皇上留宴，今晚你可要大显技艺啊。”
宁寒的声音慢悠悠地传过来，“抬开端来。”
月华公主没有走，那么，凌烟儿必然也在！
凌绪差一点笑出声。见宁酷寒冰冰地瞪过来，忙咬住嘴唇，这才没有出声。
云叶见几人都在大堂坐着喝茶，凌夫人的神采好多了，精力也不错。