若储存的冰块多了，大堂和雅室里也可放上，以图降温。若能如此 ，伏天也不怕买卖不好！
《开元天宝遗事》卷上载，唐朝杨国忠以冰山避暑降温之举：“杨氏后辈，每至伏中，取大冰，使匠琢为山，四周于宴席间。座客虽酒酣而各有暖色，亦有挟纩者，其骄贵如此。”
宁寒宠溺一笑，大手拍拍云叶的小手，道：“冰窖建起来不易，能快意利用更不易。皇宫倒是有一个极大的。几个王府都没有呢，宁府也无。”
天气擦黑，王洲返来了，道：“匠师们都找到了，我让他们直接去百味阁了。此时，也到了晚宴时候，爷、夫人请移步。”
眸子一转，看着妇人打扮的云叶和两人交握的手，掌柜当即便见礼，笑呵呵隧道：“宁爷、夫人，请！”
宁夫人公主出身，爱享用、会使唤人，家里的买卖一概交给掌柜，本身对于经济一事并不上心。年中、年底报两次账，还嫌听的头疼。
宁寒闷笑。
云叶一听便欢畅了，“那可太好了。对了，另有这馆子，我大抵画一个图，找匠师来，我跟他说，有些处所不能跟他们的馆子一样。”
两人筹议定了，云叶找纸笔开端画图。
云叶被宁寒在大街上如此一闹，倒有些害喜，胳膊肘猛地一捣，“好好说话！”
宁寒见云叶神采一会儿一变，悄悄发笑。
当代利用冰库的汗青，起码已有3000年以上。
云叶把图也画了个七七八八，宁寒又给世人细细交代了几句，世人便一起朝着百味阁去了。
百味阁在这青石街上，跟十香园一样，都是都城最大的馆子。两家买卖都不错 ，固然合作，但是都城人多，买卖都是极好的。
想到这里， 云叶精力大振，乃至为本身前不久还要开个小吃摊而惭愧！
宁酷寒冷地：“这是夫人。”
既然是初级饭店，便要有与众分歧的处所。
云叶喜道：“那里有冰窖？让工匠们看看，天然能建成的。”
都城皇亲宗室就很多，哪家王府、国公、宰辅家，没有几间像样儿的铺子？
从屈原《楚辞》中所吟咏的“挫糟冻饮”，到汉朝蔡邕待客的“麦饭寒水”，以及厥后唐朝宫廷的“冰屑麻节饮”、元朝的“冰镇珍珠汁”等，几千年来，冰制美食的种类不竭增加。
如果在院中开挖冰窖，工程量更大了，不过，倒是一劳永逸之事！
“丁家的十香园开起来却有十年了，当时还是丁正豪开的，有丁正谊撑腰，各府都很给面子。这么多年，也没有被百味阁挤垮。丁陌文这两年才过来执掌，却也做得极好。”
另有，有了冰，夏天也能够上些凉饮料、酒类、茶水甚么的！
小厮、伴计个个精力抖擞，笑眯眯的，恭敬热忱却不奉承，送水倒茶、点单上菜都非常及时！
百味阁内部装潢非常豪华，桌椅板凳都是红木所做；墙壁上名流书画、山川风景相得益彰；窗帘盆景也都非常得体；就连木质楼梯的扶手上，都有精美的雕花！
云叶神采一变。
不如，比及开春？
古籍中早有记录，当代的劳动听民，已能用冬贮之冰制作各种百般的冷饮食品了。
宁热带着云叶到了铺子，掌柜的忙迎过来，“爷……”看看云叶，却不晓得该如何了。
难怪历代帝王和朱门富户，都大力修建冰库了。