古籍中早有记录,当代的劳动听民,已能用冬贮之冰制作各种百般的冷饮食品了。
当然,当代能享用冰食冷饮、大量用冰的,多为权贵富豪。
云叶想得很多。
宁寒起家,叮咛世人这两个铺子搬场之事。一时,大师都忙了起来。
宁府的铺子很多,能够说都城的几个首要街道都有好几间。
宁寒宠溺一笑,大手拍拍云叶的小手,道:“冰窖建起来不易,能快意利用更不易。皇宫倒是有一个极大的。几个王府都没有呢,宁府也无。”
宁酷寒冷地:“这是夫人。”
宁寒见云叶神采一会儿一变,悄悄发笑。
掌柜的忙道:“夫人。”
宁寒目不斜视,云叶却细心地打量了一番百味阁。
久违的云叶又返来了!可见,还是出府下乡、出来干买卖,才气让这小女人畅怀啊!
云叶也不计算,进店细心看了看 ,又到中间的粮店前后院都转了转,悄悄考虑。
宁热带着云叶到了铺子,掌柜的忙迎过来,“爷……”看看云叶,却不晓得该如何了。
云叶想到酒厂、酱菜厂、鱼塘、另有大棚这些事,也够本身这半年忙得了。
天气擦黑,王洲返来了,道:“匠师们都找到了,我让他们直接去百味阁了。此时,也到了晚宴时候,爷、夫人请移步。”
另有,有了冰,夏天也能够上些凉饮料、酒类、茶水甚么的!
螃蟹、海虾、海参等等这些,在都城的初级馆子里也未几见。
“丁家的十香园开起来却有十年了,当时还是丁正豪开的,有丁正谊撑腰,各府都很给面子。这么多年,也没有被百味阁挤垮。丁陌文这两年才过来执掌,却也做得极好。”
另有,宁府所开的布庄也不是很初级的,粮店更不消说,粮食乱糟糟地堆放着,内里也没个模样。
“宁寒,我想把这几间铺子推倒了重盖。另有,我要在院中挖地下室建成冰窖,你看可好?”
这但是将来最大的敌手,丁陌文的十香园不在话下,这个百味阁却不容小觑呢。
馆子大了,养的人也很多,刚开业便闲着,确切也有些华侈了。
云叶把图也画了个七七八八,宁寒又给世人细细交代了几句,世人便一起朝着百味阁去了。
起首,平阳城从地里位置上看,还属于北方、也属于本地。离东海另有几百里的间隔,各种海味算是奇怪货,海鲜少、代价也极高。
这些,并不是不成以实现!
难怪历代帝王和朱门富户,都大力修建冰库了。
宁夫人公主出身,爱享用、会使唤人,家里的买卖一概交给掌柜,本身对于经济一事并不上心。年中、年底报两次账,还嫌听的头疼。
既然是冲着宴席去的,那么,小隔间就不能太多。不然,就落空了宴席的意义。
这个,云叶是亲身去看过的,对此印象非常深切,也感慨前人聪明不成小觑。
云叶点头,“是不错!”
眸子一转,看着妇人打扮的云叶和两人交握的手,掌柜当即便见礼,笑呵呵隧道:“宁爷、夫人,请!”
据史籍记录,西周期间的冰库就已颇具范围,当时称之为“凌阴”,办理冰库的人则称之为“凌人”。