云叶嘲笑道：“另有他栽跟头的时候。昨儿个他便栽了一个，只怕他还不晓得呢。”
云叶笑着道：“嗯，食材可贵，我身子也不利落，只教一遍，你们用心揣摩着。今明两天，就这么一个火腿供你们练手，金贵着呐。后儿个多量货到了，可也该呈到门客桌上了，你们必然要用心啊！”
一时候，青石大街上来往的人，都晓得俄然多了一味新食材―火腿！
“这是我给你们写好的菜谱，你收好了。时候仓促，先写了两个，后续再补。到时候我们饭庄上了，也给这个不一样。”
遵循本来的安排，早中晚三顿都上，看来结果并不是太好。
丁陌文道：“嗯，中午我已经找过二叔了，二叔去宫中记念太后，并不在府中。不过，我已经给婶子和莫轩都说了，他们只等着二叔一回家便奉告他。三王爷这回，说甚么也要栽个跟头。”
丁陌文有些猎奇，“甚么事儿？”
“爷！”
云叶道：“就是订价的事儿。火腿这是个新食材，订价且得高些。我还没跟梁氏商讨，先过来教菜。看看你们的本钱，再转头给他订价。”
被丁陌文选中的两个大厨非常光彩，谨慎翼翼地接过火腿，啧啧奖饰。
云叶问：“第二道呢？”
想想也没有甚么可说的了，云叶便起家告别。
想到国丧期间官员不敢过来高消耗，云叶道：“你刚才说的写菜单布告是个好体例，不如现在便写出来，张贴到内里，过来用饭的人便晓得我们卖的是浅显菜。”
厨师们见老板跟云叶来了，都吓了一跳，忙丢掉手里的活儿，围过来见礼。
并且，放假了的厨师们都被宫中借走了，剩下的技术不精。不敢让他们随便上手，万一搞砸了，倒还不如不上。
云叶又去了新店。出来一趟，天然每个都要看一遍的。
“何况，我刚才跟梁氏百货的王掌柜说了，订货的府上可今后天来拿货了。你们两家一起布告，天然会晓得很多些。不说满城颤动，只要能勾起门客们的猎奇心，等后儿个菜来了，便会有个开门红！”
云叶喝了一口茶，见丁陌文拿出一张纸来，道：“你教菜的工夫，我细细算了本钱，第一道菜火踵扒鱼翅代价不低。光本钱就得二两多近三两银子。火腿，我是遵循鲜猪腿的三倍代价算的。”
因为门口贴上了布告，来往的门客乃至过往的行人，都有能够出去问。如果伴计们一问三不知，岂不成了笑话？
丁陌文重重点头，“好的！”
新店此时倒没有甚么人。
掌柜忙道：“宁夫人做事，当真男人也不如，让人佩服！”
云叶想了想，道：“这也是个别例。如果还结果不好，我们对峙三天就算了。归正你们这几小我本来就辛苦得很，光早餐便卖到中午，如果再做晚餐，只怕受不了。”
丁陌文道：“一两银子不到。”
“另有，我们得了新食材，厨师们得本身研发新菜，可不能光等着宁夫人教。等会儿，就得把这个给厨师们交代了。”
掌柜就在身边站着呢，闻声丁陌文的话，当即便回声走了。
丁陌文忙领着去了雅室歇着。
丁陌文表示身后小厮手里的火腿，对世人道：“这是宁夫人给我们十香园的新食材火腿，人家天泉饭庄还没上呢，宁夫人还特地过来教我们做新菜，你们可要用心学着些！”