首页 > 农家俏厨娘 > 第13章 福寿楼

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木香不睬她,也不看这伴计,只对着刘管事,大声道:“我既不是来送货的,也不是来给你们帮工的,我会做一道你们这儿没有的菜,想请管事的尝一尝。”

金菊慌了,抬高了声音,“我们出来干吗呀?这是人家的后厨,不让进的。”

一个腰系围裙,已经黑的看不出本来色彩的中年男人,对着正在盘点质料的管事笑呵呵的道:“刘管事,你看今儿的猪肉还对劲不,瞧这肉膘,肥瘦均匀,好的不能再好了。”

木香松了口气,实在她也不肯定这事能不能成,如果碰上个自大的管事,或是只当她们是来混闹的,直接就赶了出去,哪另有让你说话的机遇。

见他神采变了,张屠户吓的直擦汗,从速赔不是,“不是不是,绝对不是,刚才来的路上,猪大肠掉地上了,我急着赶时候,不谨慎塞错了,我顿时拿下来,顿时拿!”想给福寿楼供货的人,多的是,他能争夺到这个机遇,还是拖了很大的干系,费了很多周折。

福寿楼要的食材非得非常精美,即便是浅显的猪肉,也得看肉质,以及养殖的时候,不然口感上就会差很多。也是以,福寿楼要的整猪,代价上要贵些,相对的,他收买猪肉的代价也就贵了,以是即便是猪下水,他也不能到贩子上去卖,再说猪下水拿去卖,没人会要,但如果能把猪下水混进猪肉里头卖,他又能多赚几百文了。

刘管事也是个驯良的人,并不因为木香的莽撞而活力,只笑着问道:“你说你能做,我们这里没有的菜,小丫头,你可晓得我们福寿楼不但在临泉镇驰名,就是在这南晋王朝,那也是数得上的大酒楼,光是掌勺的大厨就有十个,东西南北的菜式,不说能做上非常,起码也有八分的味道,你能做甚么?”

木香瞥见刘管事瞧见,先是一愣,随后便直点头,不消想也晓得,人家是对她的边幅遗憾呢!如果没有这一脸的疙瘩,木香也是个顶标致的女娃,说句不夸大的话,十里八乡,只怕也找不出第二个。

木香跟金菊走到门口,就被伴计拦下了,“你们是干啥?要送货,就去前面列队,如果来帮工的,那就不消排了,今儿店里没大客,不消请帮工。”

那管事也是个五十岁摆布的老伯,想来干这一行已经好久了,送来的菜,他只看上几眼,便晓得吵嘴。他手里端着帐本,瞧了瞧那人送来的猪肉,可当他瞄见猪肉案板底下挂着的猪大肠时,神采变了,“我说张屠户啊,福寿楼跟你做买卖也有几年了吧,我们酒楼的端方你不是不晓得,这猪大肠你能够一块卖,但你不能把他搁在猪肉堆里头过称,这算啥,那猪大肠,还能跟猪肉一个价?”

刘管事寻名誉过来,不是他耳朵尖,是木香声音大,不但他闻声了,全部后院的人都闻声了。

木香也不扭捏,开门见山的道:“我既然说得出,便能做的到,我要的质料也简朴,就是你们要丢掉的猪大肠,至于配料,信赖你们的后厨也不会缺,我只需一个时候,一个时候以后,就能见分晓,归正离午餐时候还早,我用一下您的厨房,也不会迟误您多少事,俗话说,给别人一个机遇,就是给本身一个机遇,刘管事,您敢让我试吗?”

刘管事被她问的愣了半晌,随后呵呵大笑,“小丫头,别觉得我不晓得你使激将法,厨房借给你用一下倒无防,只是这猪大肠是劣等肉,就算你做出来了,也能够吃,可我这福寿楼却卖不得,既是卖不得的东西,还费事去做,你感觉另有需求吗?”

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