首页 > 农家田园记事 > 纠结的鸡蛋问题

我的书架

有了!

后代的茶叶蛋,京彩,松花蛋,不都是鸡蛋鸭蛋做出来的吗?

最后小火慢煮的时候,春秋没有再往灶台里添火,以是翻开锅盖的时候,锅里并没有之前那么雾气蒙蒙,春秋拿起一旁的铁勺,谨慎翼翼的碰了碰料汤地下的鸡蛋,看的出来,鸡蛋的大要暴露来的色彩很深,是个好兆头,春秋拿出来一个鸡蛋,将鸡蛋壳扒开抛弃,暴露里边的那色彩很深的鸡蛋,放入口中咬了咬,春秋还是觉的味道有些淡,可如何让鸡蛋更入味呢,那就是焖的越久,味道就越好,以是春秋决定,她要接着烧火多煮一会儿,扣上锅盖,春秋又往灶台里边加了一些柴火……

春秋想要脱手制作的是茶叶蛋,因为在当代这类大环境下,不管是茶叶蛋的制作伎俩还是破钞时候,都要比京彩和松花蛋要少的多。

忙完这些,春秋感受身材有些热,伸手摸了摸脸上的汗珠,直接拿脱手帕擦了擦,然后走到灶台边上往里边加柴火,火不消太大,保持一个频次,春秋往里边加的柴火,过了差未几一个时候摆布,春秋翻开锅盖,将里边的鸡蛋翻了一个身,接着小火慢炖入味。

想到要做茶叶蛋,那么必不成少的就是鸡蛋和茶叶,春秋先是找她娘要了一些家里剩下的茶叶沫,(茶叶是客岁袁氏卖给喝茶轩时剩下不要的),然后又颠末她娘的同意后,她又从篮筐里捡了一些鸡蛋筹办利用。

鸡蛋煮完,就该煮料汤,春秋将之前拿出来的花椒,八角,辣椒,桂皮,香料,姜片等一一放了出来,最后加上精盐,酱油,白糖,茶叶(需求先将茶叶浸泡15分钟,然后掉到茶水,放入去掉涩味的茶叶),比及料汤煮开,味道飘香时,春秋这才将一旁捞出来的鸡蛋用家里那洁净的小铁锤渐渐的将它们打碎,然后在放入已经煮开的料汤中,最后将一旁的锅盖盖上。

就单单是要做京彩和松花蛋所要用的纯碱,生石灰,红茶沫,草木灰等等一系列的东西,都要春秋本身破钞时候去找的,更何况,比及它们制成后最起码还要二十天,有这个时候,她的茶叶蛋都做了不知多少轮了好嘛!

将装好的袋子密封好,春秋拍了鼓掌上不经意间感染的粉末,拎起一旁的小口袋转成分开。

袁氏看着劈面一脸仇恨不高兴的春秋,哭笑不得的将鸭蛋黄放进了春秋碗里,“吃吧”袁氏对着春秋说完,低头吃起了饭。

昨儿个早晨听到虎子的抱怨,春秋就像是遭到开导一样,脑筋不竭的揣摩,鸡蛋营养丰富,可每天吃顿顿吃,也是有腻歪的时候。

春秋脑中灵光一闪,一条点子敏捷侵犯了脑海。

这个时候,春秋便能够不消再一旁看着,不过春秋没有事情,只是搬了个凳子坐在一旁发楞,又过了差未几两个时候,这茶叶蛋才算是堪堪做好。

春秋正和手中的鸭蛋做斗争,听到她娘的话,想也没想的直接回道,“是茶叶蛋嘞,虎子不是说鸡蛋吃腻了吗?我就换了一个别例煮”保管他又喜好上,嘿嘿,春秋内心奸笑着。

中午的时候,只要袁氏和春秋在家,虎子中午会在夫子那边吃,至于她爹杨为柏,之前承诺虎子的野味因为杨为民的事迟误,杨为柏也感受非常抱愧。以是可贵今儿有空,一大夙起来就跑到黑山去了,说是要给虎子抓两只野兔返来炖着吃,不得不说,杨为柏固然本身不善言语,可到底还是宠孩子。

推荐阅读: 罪宴     邪王嗜宠:鬼医狂妃     斩道成帝     系统练气士     绝世枭龙     乱世寻仙录     娱乐:全员戒备!那个大佬要杀回来了!     冷宫弃后:皇上,滚下榻     第九妖主     [综英美]被系统抛弃之后     寒门豪绅     变身之把反派养歪了肿么破    
sitemap